一,激发香气的方法独特 水满茶采用的激发香气的方法十分独特,它需要在茶叶制作后进行一段时间的贮存,使其自然地发酵,达到提高香气的目的.同时,也需要在水满茶的制作过程中进行特别的操作,如蒸,揉捻,烘干等步骤,使茶叶吸收更多的水分和光线,并保持一定的湿度和温度,进一步激发茶叶的香气. 二,压缩成型方式给水满茶...
五指山水满乡的野生茶芽叶,早在明代已是“土贡”(土特产一类的贡品),清代则蜚声岛内,民国陈铭枢总纂的《海南岛志》称其为本岛“最有名之茶”。今天的水满茶,多为人工栽植,制茶工艺也日臻完善。了解水满茶的种植、采摘、加工过程,或许会让每一位爱茶者,更加珍惜海南这一独有茶树种——“海南大叶种...
在中国的南海翡翠——海南岛,有一座神秘而宁静的山峰,它被誉为五指山,犹如五根手指伸向蓝天。这里,蕴藏着一场关于茶的奇妙冒险,五指山水满茶,成为海南茶文化的一颗璀璨明珠。五指山地处海南的中西部,气候宜人,山峦叠嶂,四季如春。这里的茶园沐浴在温暖的阳光和清新的空气中,孕育出独特的五指山特产水满茶。
水满茶是海南名茶之一,是五指山野生大叶茶,长年生于云雾之中,按传统的手工工艺制作而成,醇郁甘甜。此茶因产于海南水满乡水满村而得名,主要分布在五指山区,现有移植,种植在万亩以上,但产量少,适宜制作绿茶,按照传统手工工艺制作,其中每年农历一、二月产的茶叶质...
野生茶树在五指山种植的历史已有上千年,水满茶品质高、口感好,常常为茶客们津津乐道,但水满茶的加工史却鲜为人知。 长期以来,居住在五指山地区的黎族人民以最天然传统的方式利用野生海南大叶种茶树:一是烹煮饮用;二是以茶代药,防病治病。直至20世纪50年代,水满茶制作开始从传...
“本岛向无人工种茶,本岛所产茶叶皆采自野生茶, 其中最有名之茶为五指山水满所产,树大盈抱,气味清醇” ———《海南岛志》 水满茶——海南早期茶事的代表 明正德...
水满绿茶 水满茶一般指的是水满绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。 水满茶制成的茶叶有防治感冒、提神醒脑、消积去腻、清热解毒、降压利尿等功效。 此外,水满茶的茶青还是黎族民间的一种药用植物,对普通感冒、肠胃不适、腹泻不止有治疗作用,生嚼茶青也能提神醒脑。
茶 水满茶是海南五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜,是国内罕有的零污染高山野生茶,主要分布在五指山区。 1 历史由来 水满,在黎语里是古老、至高无上之意,所以水满茶也是海南绿茶、红茶中至高无上的贡品茶。水满茶,海南名茶之一,用五指山野生大叶茶,按传统的手工工艺制作而成。因产于海...
海南名茶---水满茶 海南名茶---水满茶 水满茶是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹泻,健胃醒神之效。五指山野茶在万亩以上,现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说,神奇而优美。