氽水，一般是指烧水用的薄铁筒，形状细长，可插入炉子的火口里，使水开得快。比如：老舍《龙须沟》第一幕：“二春提氽子出来，将壶中水倒入氽子。” 浩然《艳阳天》第七章：“屋里的爸爸在被窝里发话了：‘锅里的水不是等着熬粥吗？等等氽子里的水热了再使不行吗？’”氽子，还有一个意思是扎猛子。今天...
《现代汉语词典》里有“汆子”词条:“烧水用的薄铁筒,形状细长,可插入炉子的火口里,使水开得快。”北京家庭常用的水汆儿,是根据“洋铁皮炉子”设计的,一般高20厘米左右,筒径六七厘米,下面封底,上面敞口处铆有一个长长的铁把儿,长短粗细放在这种炉子的炉眼儿里最合适了。 北京人爱喝茶,以茶待客也是北京人的...
cuān tǔn汆氽梨白Libai释义:汆:读音cuān,一种烹饪方法,把食物放到沸水里稍微一煮。氽:读音tǔn,本意是漂浮,又引申为用油炸。组词:汆丸子,氽子(烧水用的薄铁筒,形状细长,可插入炉子的火口里,使水开得快,是北方人常用的一种烧水工具。)#古诗词#每日推荐 @DOU+小助手 ...
油氽团子是苏州百年老店荣阳楼的特色之一,与无锡的玉兰饼相似。表皮是糯米做的,外酥里嫩,糯米皮软带温柔的劲道,炸的酥而不腻,里面满是汤汁的肉馅儿,一口汁水,鲜味回甘,肉嫩不肥,油炸糯米跟糖色是绝配,一口下去好满足多重味觉。菜油生煎是荣阳楼的又 - 长乐看苏州
【题目】下列加点字读音完全正确的一项是)A.熟稔(rěn)赍(ī)发酒馔(zhuan)岑(cén)寂B.叨(dao)扰尺牍(dú)锭(ding)子氽(tǔn)水C.老鹳(huan)侍(shì)候剜(wā)出促狭(iá)D.逋(bū)慢央浼(miǎn)糍(zī)粑东皋(gāo) 相关知识点: 试题来源: ...
其实,食文化就是文化海洋中的一滴水。文字是文化的基础元素,看看这些字:蒸、煮、煎、氽、涮、煲、烫、炙、卤、酱、腊、熏、糟、醉、酿、炒、炝、烧、爆、炸、灼、焖、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤。这些字背后都是为了“伺候”我们的“食”。所以,说“食”是文化的一部分,一点也不为过。 现在...
山塘街早市位于江苏省苏州市姑苏区七里山塘景区的西段,从新民桥开始到薛家湾结束。虽然是全国闻名的老街景区,但这一段山塘街主要是为当地居民服务,沿河两岸都是当地居民粉墙黛瓦、依水听波的住屋。山塘街边一爿爿的小店卖的也都是日常生活所需,鸡鸭鱼肉禽蛋菜饼,更有数
氽水,一般是指烧水用的薄铁筒,形状细长,可插入炉子的火口里,使水开得快。 比如:老舍《龙须沟》第一幕:“二春提氽子出来,将壶中水倒入氽子。” 浩然《艳阳天》第七章:“屋里的爸爸在被窝里发话了:‘锅里的水不是等着熬粥吗?等等氽子里的水热了再使不行吗?’” ...