GB/T 12293-1990水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定.pdf,中华人民共和国国家标准 水果、蔬菜制品 可滴 GB 12293-90 定酸度的测定 Fruit and vegetable products一Determination of titratable acidity 本标准参照采用国际标准ISO 750-1981《水果、蔬菜制品— 可滴定酸度测定
GB/T 12293-1990的仪器谱信息, 本标准规定了果蔬制品可滴定酸度的两种测定方法,即电位滴定法和指示剂滴定法。 本标准适用于测定果蔬制品及新鲜果蔬的可滴定酸度。电位滴定法为仲裁法。指示剂滴定法为常规法。 指示剂滴定法不适用于浸出液颜色较深的试样。水果、蔬菜制品 可
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