按原料分类:有单一原料的水果粉,也有复合原料的水果粉,如苹果味水果片中含有少量菠萝粉,但呈现出来的是苹果味。生产工艺 采用新鲜水果原料,经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。果粉用途 做原料 作果酒、果汁的原料;果粉经发酵、勾兑、...
果粉是通过选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干,通过原料处理、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等步骤制作的一种粉末。生产工艺要点:原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热...
果粉 果粉(水果交流社群),是一群由共同爱好(水果)的人简称。