水果农残检测国家标准主要包括GB 2763-2021和GB 2763.1-2022。其中,GB 2763-2021规定了564种农药(10092项)的最大残留限量,GB 2763.1-2022则规定了112种农药(290项)的最大残留限量。这些标准基本涵盖了生活中各类常见的植物源性、动物源性食品、农产品,确保果蔬农药残留只要在标准允许的范围内,不会对人体产生危害。
因此,需要对水果进行农药残留检测。 我国已经建立了适用于水果的农药残留最大限量标准(MRLs),以保障公众健康。农药残留最大限量是指食品中最高允许残留量,一般是以毫克/千克或以国际单位(mg/kg或μg/kg)为计量单位。以下是一些常见水果的农药残留限量标准: 1. 苹果:苹果中农药残留限量大于0.05mg/kg的有24种,...
国家标准是指由国家标准化管理委员会批准发布的,用来规定各类产品和服务等方面的技术要求、试验方法、标志、标识、包装、贮运等内容的强制性标准。对于农药残留检测,国家标准主要用于指导检测方法和检测程序。 目前,我国关于水果农残标准的主要法规包括《农药残留限量》、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等。其...
草莓是最脏的水果,农残最高? | “草莓最脏”出自一个叫“美国环境工作组”颁布的榜单。但这个组织只是民间组织,且美国人也并不认同该机构。蔬果在培植过程使用农药无可避免,但大家无需过分担忧。毕竟蔬果上市前,都需经过严格的检测,不达国家安全标准的,不允许上市。换言之,你在正规渠道买到的草莓,都是符合安全...
据世界卫生组织统计,全世界每年至少发生50万例农药中毒事件,死亡11.5万人,85%以上的症、80余种疾病与农药残留有关。在我国许多大城市中,蔬菜水果农药残留超标率高达47%。 结构错误对使用无公害农药的认识还不够 影响蔬菜质量的农药主要为杀虫剂类农药, 在此类农药中又以有机磷类杀虫剂为主,即三个70%:使用 农药...