生粉(潮汕做粿品的专用粉) 适量 粘米粉 适量 温水 适量 韭菜 适量 香芋丝 适量 萝卜干 适量 葱花 适量 肉末 200克 食用油 适量 潮汕水晶粉粿的做法 步骤1 忘记拍步骤图了,简单说个大概吧起锅烧点热水,大概一碗水多一点点吧,然后倒入粘米粉,烧开后关火,把粘米粉搅拌化开,趁热盛到容器,倒入生粉(潮汕粿品专用的生粉,那些潮
潮汕有一种特色小吃叫“水晶粉粿”，它的皮是用番薯粉做的，所以蒸熟后晶莹透明，让人非常有食欲。食材 南瓜 100g玉米 100g胡萝卜 100g香芋 100g韭菜 100g番薯粉 300g生粉 300g酱油 适量蒜末 少许葱花 少许盐 适量 1、将番薯粉和生粉按比例1：1搅拌均匀；2、一边加入开水一边不断搅拌，待冷却后，用手把...
方法/步骤 1 将番薯粉和生粉按比例1：1搅拌均匀；2 一边加入开水一边不断搅拌，待冷却后，用手把面揉成面团备用；3 把南瓜、玉米、胡萝卜、香芋、韭菜等配料切成丁；4 把各种馅料调好味备用；5 用擀面杖把面团擀平，用模具扣出大小一致的粿皮后，用粿皮包好各种馅料；6 上锅蒸20分钟左右，就可以出锅了。
潮汕水晶粉粿的做法步骤 菜谱创建时间:2024-07-13 11:56:27 低卡营养快手晚餐 万能低脂酱汁 14 人做过 ㊙️火锅必备神仙蘸料❗️简单好吃 8 人做过 🪷一次做3种口味的万能云吞馅○馅料系列 4 人做过 拌洋白菜 作者的其他菜谱 超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用 2 人做过 (新手版)虾仁玉米胡萝卜...
水晶粉粿的做法步骤 步骤1 木薯粉、澄粉混合,放少許鹽,開水100度淋進粉面,攪拌然後蓋住靜置5分鐘,趁熱下手揉,加入豬油繼續揉麵,直至無油花,用保鮮膜蓋住靜置10分鐘 步骤2 每個小劑子18克左右,用刮板壓成圓形,包入餡料。 步骤3 蒸籠水開大火蒸10分鐘,取下完成 ...
潮汕水晶粉粿的做法步骤 步骤1 胡萝卜刨丝加盐,静置后用手挤掉胡萝卜水,韭菜也是同理～ 步骤2 玉米粒加进挤过水的胡萝卜丝里搅拌均匀,加些花生油!馅随意都行,韭菜猪肉也很好吃! 步骤3 生粉加冷水搅拌,隔水边煮边搅拌,可以用带柄的小汤锅或者热奶锅,一定要隔着水煮～ ...
虽然位置不起眼,但这家店的潮汕水晶粉粿却吸引了无数潮汕美食爱好者前来打卡。🍜 水晶粉粿的魅力 这家店的招牌水晶粉粿,每天能售出上千个,提供五种口味:韭菜、香芋、玉米、蒜仔和南瓜。粉皮采用潮汕薯粉制作,外皮晶莹剔透,口感Q弹,软糯可口。建议回家后煎着吃,焦香酥脆的外皮搭配丰富的馅料,绝对让你回味无穷...
潮汕水晶薯粉粿的做法 简介 水晶粉和水晶粿的做法类似 食材 生粉 若干 木薯粉 若干 辅料根据自己的口味加 若干 方法/步骤 1 生粉加冷水搅拌，边煮边搅拌，切记要隔着水煮，不然可能烧焦，影响口感 2 搅拌成糊状后取出加入适量的木薯粉揉成面团 3 然后根据自己想要的面条的粗细来捏，即可制作成心意的水晶粉了 注...
切割装盘：将冷却后的水晶粉粿切成适当大小的块状或条状，可以根据个人喜好来切割形状。最后步骤：将切好的水晶粉粿放入盘中，可以搭配一些椰浆、糖水或者酱油调味食用。潮汕水晶粉粿的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，比如加入不同的馅料或者调整甜度。此外，制作过程中要注意火候和时间的控制...
登录享受更多精彩内容 立即登录 展开 潮汕人的祖传小吃?今天做水晶粉粿,潮汕人怎么能不喜欢吃粉粿呢!详细做法步骤,赶紧收藏试试 分享 收藏 点赞评论0 最热评论 评论 下载大神APP 领福利 / 攻略百科 / 查战绩语言(language) | 中文 友情链接 网易游戏CC直播网易电竞NeXT网易藏宝阁手游那点事游侠网网易游戏充值助手...