老师傅做港片中的经典菜,满汉全席水晶咕噜肉,冰镇脆皮酸甜酥脆#抖音美食创作人 682 47 190 91 发布时间:2022-02-16 18:07 柏匀 ... 啊!啊!啊!太馋人了吧[暗中观察] 2年前 7 分享 回复 展开1条回复 福璐 ... 加油 2年前 1 分享 回复 ...
大厨教“水晶咕老肉”做法,舌尖上的香港,满汉全席菜,酸甜可口 2020-08-07 09:37:4104:350来自江西省 大厨教“水晶咕老肉”做法,舌尖上的香港,满汉全席菜,酸甜可口 小王美食家 明天与大家分享 一种新的家常菜
水晶咕咾肉!这道菜用了我太久时间!小老板们我再也不断更了!#咕咾肉 #金玉满堂 #抖音美食创作人 - 猪皮食堂于20220427发布在抖音,已经收获了157.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
水晶咕老肉的做法 预先多准备些冰块,一会儿菜色的成败就指望它了。 为了让肉好吃口感不会发死,要有点耐心慢慢来。先把肥肉朝下,用刀背将肉拍松。 拍松的肉翻过来,瘦肉朝下,切较深的花刀,但注意不要切断。刀口间隔半公分切一刀比较好,我切的稍微大了点。我刀功还不到火候,保险起见垫了根筷子在下面预防切...
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步骤：1、预先多准备些冰块。2、先把肥肉朝下，用刀背将肉拍松。拍松的肉翻过来，瘦肉朝下，切较深的花刀，但注意不要切断。刀口间隔半公分切一刀比较好，我切的稍微大了点。我刀功还不到火候，保险起见垫了根筷子在下面预防切断。3、再将肉改刀切成小块。切好的肉放入大碗，调入料酒、盐、味精...
北方人吃水晶咕老肉好吃。根据查询相关资料信息显示，水晶咕咾肉是一道正宗传统的的粤菜，口感脆化鲜酸，酸甜的味道又能增进食欲。
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