水的极性最大,甲醇的极性第二,乙醇的极性最小。水的极性大;H-OH;C2H5-OH;水是羟基与氢原子相连,氢原子是中立基团,即不排斥电子,也不吸引电子;羟基则是吸电子基团;乙醇中的乙基则是斥电子基团,排斥电子,而羟基吸电子,所以更平衡稳定(或者说,就是氧原子得到了满足,电子饱和,从而失去了吸电子能力),极性也就更...