一、政策背景：严控“药残”，守护舌尖安全 近年来，水产品药物残留（简称“药残”）问题频发，引发消费者对食品安全的担忧。为保障水产品质量安全，国家自2025年起推出一系列水产养殖新规，明确要求“不备案、不检测、不许出鱼”，从源头到市场全链条强化监管，确保“从鱼塘到餐桌”的安全。二、新政核心要点 1. ...
为切实保障人民群众舌尖上的安全，各省市县高度重视水产养殖重点问题品种药物残留，结合本地实际，精心组织，迅速行动，扎实推进水产养殖重点问题品种药物残留攻坚治理工作。作为水产养殖最发达的区域，广东省在水产品药残治理方面的动作也比较大，工作做得也比较细，尤其是佛山地区力度最大。这几年，顺德市场监管部门积极...
目前,佛山市正全力推进大口黑鲈(俗称鲈鱼)、乌鳢(俗称生鱼)、牛蛙、鳊鱼、鲫鱼、黄鳝和泥鳅等7个水产养殖重点品种(以下简称重点品种)药物残留突出问题攻坚治理工作,针对孔雀石绿、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物等禁(停)用药物检出,以及恩诺沙星、环丙沙...
最严药残令落地 ：水产养殖面临生死考验 2024年，农业农村部组织制定了《2024年国家产地水产品兽药残留监控计划》，同年农业农村部农产品质量安全监管司宣发“六条鱼+牛蛙”药残突出问题攻坚治理明白纸，从根本上监管水产品质量安全。2025年，广东佛山率先打响了“药残治理战”，号称史上“最严水产药残令”正式落地。...
2025年起,南海区水产养殖重点品种药残攻坚治理7个重点品种更新为: 大口黑鲈 乌鳢 鳊鱼 鲫鱼 牛蛙 泥鳅(原“大黄鱼”替换为“泥鳅”) 黄鳝 自2024年8月起,南海区镇两级市场监管部门以7类水产品为重点品种,以孔雀石绿、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物3...
抗生素滥用不仅会导致药残，还会出现耐药性，如果可以限制高风险药物，则可以从源头减少环境耐药性污染。在水产行业减抗禁抗的趋势下，桉树精油凭借天然抑菌特性成为行业新选择！桉树精油作为抗生素的替代品被欧盟列入饲料添加剂目录，具有抗菌、抗氧化、抗炎的功能，研究结果表明，桉树精油防治鱼病不仅风险小、没有耐药性和...
在水产养殖的过程中，为了防治病害、改善水质，常常会使用各种化学药物。了解常用化药的种类及其休药期，是降低水产品药残的关键一步。水产养殖中15种非消毒类兽药种类及休药期 在水产养殖用药过程中，首先应当使用国标产品，选择抗菌谱广、休药期短的药物进行科学配伍，解决养殖问题的同时可以减少药物使用量，其次必须...
治理水产药残要向这里看齐 随着老百姓对食品安全越来越关心,水产品质量安全的重要性越来越凸显,同时国家也围绕水产养殖、水产品药残出台了很多政策。 根据国家近5年例行监测结果显示,全国范围内鲫鱼、鳊鱼、加州鲈、黑鱼、牛蛙、黄鳝、大黄鱼等品种平均合格率均偏低,每年上半年农业农村部都会组织制定了《2024 年国家...
水产9号的生态价值，本质是将“环境成本”转化为“生态资产”。随着碳达峰政策推进，具备“减药、固碳、节水”特性的水产9号，正成为养殖企业获取政策红利、参与国际竞争的核心武器。未来，“生态养殖+碳汇交易”模式或将重塑行业格局，让绿水青山真正变成金山银山。关键词优化：水产9号生态效益、碳中和养殖、噬菌体...
具体来说，这些存在问题的水产品主要包括检出禁用药物和未批准在水产养殖中使用的药物。山东省济宁市微山县鲁桥镇韩中光养殖场的一批乌鳢，被发现含有孔雀石绿，这种药物在食品动物中是被禁止使用的。这一发现违反了《中华人民共和国农业农村部公告第250号》和《中华人民共和国农业部公告第235号》的相关规定。重庆市潼...