水产动物类罐头检验项目标准及检测方法 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 1 无机碑 GB2762 GB14939产品明示标准及质量要求 GB/T5009.11 GB/T23372 2 铅 GB2762 GB14939产品明示标准及质量要求 GB5009.12 3 甲基汞 GB2762 GB14939产品明示标准及质量要求 GB/T5009.17 4 锡b GB2762 GB14939产品明示标准...
GB 2761-2005《食品中真菌毒素限量》；SB/T 10196-1993《果酱通用技术条件》；GB/T 13207-1991《菠萝罐头》～GB/T 13212-1991《清水荸荠罐头》GB/T 13516-1992《糖水桃罐头》GB/T 13517-1992《青豌豆罐头》GB/T 13518-1992《蚕豆罐头》GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》GB 7098-2003《食用菌...
在热处理环节中,需要将加工后的水产品和调味料一起烧开,加热至一定温度,杀死内部微生物,提高水产罐头的保质期。然后将热处理后的水产罐头封装,在加入高温消毒的罐头中进行冷却,最后进行清洗,包装和贴标签。 相关商品品质精选、专业服务 七华星 黄花鱼罐头方便即食海鲜下饭菜食品 真实性已核验七华星...
水产罐头相关标准 1.头足类海产品卫生标准【GB 2735—1994】 2.水产及水产加工品分类与名称 GB 11782-89 3.罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法 GB 10788-89 4.出口罐头加工企业注册卫生规范 5.罐头厂卫生规范 GB 8950-88 6.罐头食品包装、标志、运输和贮存ZBX 70005-89 7.罐头食品分类 GB 10784-89 ...
1. 国家标准:在中国境内销售的水产品罐头需符合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 14880-2012《食品中铅、镉、汞、铬等5种重金属限量》和GB 1898-2008《罐头食品质量标准》等相关国家标准。 2. 地方标准:许多地方都会制定自己的地方标准,以确保食品质量符合当地的安全要求。因此,在销售区域内的水产品罐头...
本标准自发布之日起,有效期 3 年,到期复审。 I Q/RCX 0005S-2020 水产鱼罐头 1 范围 本标准规定了水产鱼罐头的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及 标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜(冻)海水鱼为主要原料,添加或不添加番茄酱、豆豉、食糖、食用盐、食 用植物油、酱油、...
一、畜禽水产罐头标准的制定背景 畜禽水产罐头是一种方便的食品,可以储存较长时间、便于携带和使用,但如果生产过程不符合相关标准,则会给消费者带来危害。因此,为了保障消费者权益,我国制定了一系列畜禽水产罐头标准。 二、畜禽水产罐头标准适用范围 畜禽水产罐头标准适用于从事畜禽水产罐头生产、销售、检测等各个环节...
通过华谨检测的水产罐头检测服务,企业可以确保产品的质量和安全性符合国家标准和相关法规的要求,提高产品的市场竞争力。同时,消费者也可以放心地选择经过检测合格的水产罐头产品,保障自己的饮食健康。 一、水产罐头检测范围: 1、鱼类罐头:这是最常见的一类水产罐头,包括金鱼、鲭鱼、鲟鱼、鲷鱼、鳕鱼等。2、贝类罐头:主...
季产年销的产品包括果蔬类罐头、水产类罐头等,这类产品特点是根据农副产品的收获季节加工实现对原料的加工保存。 本标准规定采购罐藏食品时,产品生产日期的允收时间不低于保质期的1/4均可在流通各环节销售:即至少保质期结束前3个月(保质期12个月)~9个月(保质期36个月)。 ( ...