氮平衡学说，生物学术语，氮平衡状态可用公式表示，具体为摄入氮=尿氮+粪氮+皮肤排出氮。构成和修补组织细胞的“建筑材料”是蛋白质的主要生理功能。体内所有组织都含有蛋白质，正在生长发育的婴幼儿和青少年，为满足新增加的组织细胞形成的需要，有一部分蛋白质将在体内驻留，即蛋白质摄入量大于排出量，称为正氮平衡...
解析 氮平衡有三种情况:⑴总氮平衡:每日摄入的氮量等于排出的量。正常成人表现为总氮平衡,即吃的多排的多。⑵正氮平衡:每日摄入的氮量多于排出量。儿童、孕妇、恢复期病人,表现为正氮平衡。⑶负氮平衡:每日摄入的氮量少于排出量。慢性消耗性疾病、营养不良时,表现为负氮平衡。
答:食物中含氮物质绝大部分来自蛋白质,因此从食物的含氮量可估算出其蛋白质含量,氮平衡是指摄入食物的含氮量(摄入氮)与排泄物尿和粪中含氮量(排出氮)之间的差数,它能反应人体蛋白质的代谢概况。 (1) 氮总平衡:摄入氮=排出氮,见于正常人。 (2) 氮正平衡:摄入氮>排出单,部分摄入氮已用来合成体内蛋白质,...
在生物体中,氮是构成蛋白质等重要生物分子的基本元素之一,因此氮平衡对于维持生物体的正常生长和代谢非常重要。 在人类和动物中,氮的摄入主要来自于蛋白质的食物。蛋白质在消化过程中被分解为氨基酸,而氨基酸中含有氮。这些氨基酸进入血液循环后,被运送到各个细胞中,用于合成新的蛋白质或其他氮含量较高的分子。同时,...
正氮平衡是指氮的摄入量超过排出量。儿童生长发育期、孕妇、哺乳期及康复病人，由于体内需要蛋白质合成新组织，或合成酶和激素以满足生理需要，食入氮量多于排出量，蛋白的合成代谢超过分解代谢，即可出现正氮平衡。公式 机体摄入氮量与排出氮量存在着一定的相互关系，排出氮量包括尿氮、粪氮及体表排出氮。氮平衡...
所谓“氮平衡”指的是～人体摄入蛋白质的量和排出蛋白质的量之间的关系。这个指标对于一些特殊病人群体具有十分重要的意义,大家要关注。1零氮平衡～对于健康的成年人,要保持零氮平衡,也就是摄入的蛋白质和排出蛋白质基本相等,保持动态的平衡即可。2正氮平衡～当儿童处于...
解析 答:氮的总平衡,即机体摄入氮=排出氮,氮的出入平衡是正常成人的蛋白质代谢状态;氮的正平衡,即摄入氮大于排出氮,部分摄入的氮用于体内蛋白质的合成,儿童、孕妇和恢复期患者属于此种情况;氮的负平衡,即摄入氮小于排出氮,饥饿或消耗性疾病时,蛋白质摄入量不足或过度降解。
解析 氮平衡:在一定时间内〔24小时〕摄入与排出〔尿、粪、皮肤〕的氮量根本相等,表示 机体处于氮平衡状态;摄入氮大于排出氮则为正氮平衡;摄入氮小于排出氮则为负氮平衡。 通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋白质营养状况。结果一 题目 氮平衡 答案 摄入蛋白质的量与排出物(主要为粪便和尿)中含氮...
氮平衡是指人体摄入、利用和排泄氮的平衡状态。氮是人体重要的营养成分之一,它主要从蛋白质摄入中获取。人体对蛋白质中的氨基酸进行分解代谢后,产生一定量的氮,一部分氮通过尿液排出体外,另一部分则保持在体内。氮平衡就是指摄入和排泄的氮量之间的平衡状态。 当一个人的氮平衡为正时,表示其摄入的氮量大于排泄的氮...