酱油中氨基酸态氮的含量测定的国标: 《GB 18186-2000酿造酱油》规定氨基酸态氮的理化标准规定和试验方法; 《GB/T 5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法》规定氨基酸态氮的理化检验的具体分析方法,较为详细. 分析总结。 gbt5009392003酱油卫生标准的分析方法规定氨基酸态氮的理化检验的具体分析方法较为详细结果...
氨基酸态氮的测定国标 根据中国法律法规第9367号法规《氨基酸态氮的测定国家标准》,氨基酸态氮的测定应遵循以下标准: 1.技术要求: -氨基酸态氮的测定方法应具有快速、精确、准确的特点,并且能够对不同样品中的氨基酸态氮进行准确测定。 -测定方法必须是经过验证并获得可靠结果的。 -测定结果应以质量百分比或质量含量...
中华人民共和国国家标准GB5009.39—01×01×-××-××发布01×-××-××实施食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定(征求意见稿)中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布
酱油中氨基酸态氮的含量测定的国标:《GB 18186-2000酿造酱油》规定氨基酸态氮的理化标准规定和试验方法；《GB/T 5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法》规定氨基酸态氮的理化检验的具体分析方法，较为详细。
2. 食醋中总酸含量的快速测定:滴瓶计数法(国标基础上的快速方法)。主要用于产品质量和假冒伪劣产品的现场检测。5分钟内出结果,方法误差±0.3%。 3. 酱油中总酸与氨基酸态氮含量的快速测定:滴瓶计数法(国标基础上的快速方法)。主要用于产品质量和假冒伪劣产品的现场检测。10分钟内出结果,本方法总酸测定误差±0.45%...
国标方法中用酸度计测定酱油中的氨基酸态氮含量,其原理是利用氨基酸的什么性质进行滴定( )。A酸性反应 B碱性反应 C氧化反应 D还原反应 E两性
百度试题 结果1 题目黄酒国标规定氨基酸态氮测定时,要加入10mL甲醛溶液。 A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
黄酒国标规定氨基酸态氮测定时,要加入10mL甲醛溶液。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
国标方法中用酸度计测定酱油中的氨基酸态氮含量,其原理是利用氨基酸的什么性质进行滴定的国标方法中用酸度计测定酱油中的氨基酸态氮含量,其原理是利用氨基酸的什么性质进行滴定的A. 氧化反应 B. 碱性反应 C. 两性反应 D. 还原反应 E. 酸性反应 相关知识点: ...
所查阅的白酒的国标号是(1 ),“酱油中氨基酸态氮的测定” 国标一法为(2 )法,其检测所需器材为(3 )和试剂为(4 )。经过检测操作后按照国标公式进行结果处理,最后结果保留(5 )位有效数字,单位为(6 )。有效结果精密度要求是(7 )。如果一个酱油样品,其总酸总酯的检测结果为0.84,则可判定,这个产品属于(8 ...