中药猫爪草 了解痰火草在岭南地区民间广泛使用也来自于另一位也叫“英姐”的同事,她在楼顶上铺上一层混合中药药渣的泥土,种了一片痰火草,,种了一片痰火草,年年采收,为家人及亲朋好友健康服务,直至为预防登革热而被清理。而《周易.系辞上》的一段话或许能道出我心中的...
用料：鲜狗棍鱼（即蛇鳍鱼）300克，大米适量。制法：将鲜狗棍鱼剖净，用纱布包好，与大米一起，加水煮成啊，调味后服食。功效：健脾补肾，益气缩尿。民间用以治疗遗尿、夜尿多、小儿麻痹后遗症（下肢不能行走）等疾患。银鱼葱煎汤 用料：尖头银鱼150克，葱适量 制法：银鱼、葱加水适量煎汤服用。功效：宽中...
石橄榄多指兰科植物石仙桃属Pholidota植物石仙桃p. chinensisLindl.的全草。由于资源分布与生境相近、外形相似、药用功效类似,民间实际应用的石橄榄包括兰科植物石仙桃属Pholidota和石豆兰属Bulbophyllum的多种植物,有时甚至包括贝母兰属Coelogyne某些植物。以石仙桃...
没有人能抗拒甜蜜的药膳，即能治病还很好吃。但有一个禁忌，那就是吃完得蒙头大睡，不可吹风。【风葱茶油煎青皮鸭蛋】民间传闻，青皮鸭蛋有祛风治咳嗽的效果，而泉州地处东南沿海湿地，大多数人的毛病都是由风热风湿引起，这道药膳重在祛风，我今天用茶油来煎，茶油本身也是一剂良药，和鸭蛋相辅相成，让这道菜...
1. 牛奶粥 新鲜牛奶250毫升、大米60克、适量白糖。先煮大米至半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌均匀，待其溶解完全。早晚温热食用，注意保鲜，避免变质。此粥可补虚损，健脾胃，润五脏，适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症状。2. 牛奶大枣汤 牛奶500毫升、...
古有“御膳房”一司,“天上神仙府,世上帝王家。” 皇帝珍馐百味,其食用绝非常人可比,药材、食材必将是珍稀罕见!由于帝王经常日理万机,御膳房也少不了药膳食,以供皇帝滋养调理龙体。民间百姓,虽不能觅得珍奇药材以作膳食之料,也习得些许药膳制法,独具创意!长而久之,“药膳食”也成为中华美食中浓墨重彩的一笔!
“三两半炖老母鸡”是金华民间流传的一道进补药膳，是用于孩子发育时用以“拔苗助长”的，对孩子的身高增长有一定的作用。其中“三两半炖鸡”中的“三两半”，是指，当归一两，党参一两，黄芪一两，淮牛漆半两，以四味中药加一起刚好三两半而得名。其主要功效是益气养血，生津固表，强筋健骨，活络升...
在民间，人们称百合红枣汤为小药膳，因为这道甜水，做起来简单，但对身体确有很强的滋补作用。秋天是养肺的季节，所以需要多吃点润肺的食物，百合就是其中的一中。百合有养阴、润肺、安神、清心的作用，长时间坚持吃饱和，对身体健康哟非常大的帮助。百合和红枣起煮汤，有镇静安神的功效。因为百合除了上述的功能之外...
调味与享用：煲好的汤根据个人口味加入适量的调味料，如盐和胡椒粉。最后，饮汤并食用猪肚和蜜枣，享受这款暖胃健脾的美味药膳。功效：胡椒猪肚汤具有温中健脾、散寒止痛的功效。它特别适用于胃溃疡或十二指肠溃疡等脾胃虚寒的患者。这些患者常表现为胃脘冷痛、喜欢温暖和按压、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷等症状。
民间传统药膳猪脚伸筋汤，可治关节疼痛，腿软无力 在风湿、类风湿疾病的治疗中，除了通过中药对症治疗外，还可以通过一些药膳来辅助治疗。在膳食调养方面，我们经常会选择温补气血，强健筋骨，祛风除湿，活血通络的药膳。比如猪脚伸筋汤：材料：薏米、木瓜、伸筋藤、千年健各20克，猪脚1只，生姜3片。烹制：1、以上各...