“民航客舱服务”是空中乘务专业的核心专业课，其主要目标是培养学生的客舱服务知识和技能，为今后从事空中乘务工作打下坚实基础。《民航客舱服务实务/民航运输类专业“十三五”规划教材》依据民航乘务员国家职业技能标准和国际航空运输协会乘务岗位要求，按照客舱服务的工作特点设计了民航乘务员职业概述、客舱服务设备与管理、...
《民航客舱服务与管理》（第二版）依据空中乘务和航空服务专业职业教育教学要求而编写，内容围绕客舱服务与管理的相关理论与实践而设置。全书把客舱服务和客舱管理的内容分为上下两篇，共十三章。上篇“客舱服务”包括：客舱服务概述、客舱乘务员、客舱服务实施、国际航班服务、特殊旅客服务、不正常航班服务和沟通技巧七章...
《民航客舱设备与客舱服务》是依据中国民航局制定的相关规则和行业标准编写的，以客舱乘务员岗位工作内容为主，目的是通过对本书的学习，学生可以了解空中乘务工作的各个环节，掌握客舱设备的使用方法。具体内容由七章构成，以客舱服务概述为开篇,分别对客舱设备操作、客舱服务技能、客舱服务工作程序、特殊旅客服务、不正常...
《民航客舱服务与管理》依据空中乘务和航空服务专业“十二五”规划教材出版要求编写而成，介绍了民航客舱服务与管理的相关理论与实践。全书把客舱服务和客舱管理的内容分为上下两篇，共十三章。上篇“客舱服务”包括：客舱服务概述、客舱乘务员、客舱服务实施、国际航班服务、特殊旅客服务、不正常航班服务和沟通技巧七章；...
《民航客舱服务与技能》是2020年2月中国人民大学出版社出版的图书，作者是马丽、吴云。内容简介 本书依据空中乘务专业学生就业岗位的工作性质和任务，采用“工作过程导向”“就业导向”的编写模式，突出工学结合，以加强学生实践练习的机会。全书共分为客舱服务、乘务员预先准备阶段、乘务员直接准备阶段、乘务员飞行实施...
《民航食品概述与客舱服务》既可以作为空中乘务及相关专业的教材，也可以作为乘务员的理论指导书。作者简介 高等院校民航服务专业系列教材的作者均为从事民航领域服务工作30多年，并获得中国航协、国际航协IATA教员资质的民航教学领域资深培训教官，极具丰富的民航服务教学经验和实训教学经验.图书目录 第一章 航空食品产业...
《民航客舱服务实训》是2018年重庆大学出版社出版的图书。内容简介 《民航客舱服务实训》采用“项目—任务”的形式编排。全书内容根据实际岗位的能力要求分为起飞前、飞行阶段、飞行结束3个部分，包含8个项目共18个任务，分别为准备个人物品、检查设备、迎接乘客、安全演示及检查、餐食服务、饮料服务、服务特殊乘客、航后...
《民航客舱服务案例精选》是2015年化学工业出版社出版的图书，作者是孙岚。内容简介 本书根据航空乘务员的工作职责和需要掌握的服务技能，精选了66个成功和处置失当的客舱服务案例，形象地再现了客舱服务中遇到的各类场景及乘务员的处置方式，并通过细腻、全面的点评分析归纳提炼出优秀的服务理念和正确的处置方法。同时，...
《民航专业英语：地面运营与客舱服务》是2007年中国民航出版社出版的图书，作者是张艳玲。内容简介 本书是针对有一定英语基础，但又对民航运营服务用语不很熟悉的学生和自学者而编写的一本专业英语学习用书。本书强调民航知识的专业性和民航专业英语的口语运用能力。该书以英语为媒介，以专业化和口语化为主要特色，系统...