1、起锅多加一些水，开大火把水烧开，水沸腾后加入5克食用盐，10克食用油，然后把毛豆倒入锅内，开始焯水。毛豆下锅后保持大火，等锅中的水再次沸腾后计时90秒。2、毛豆焯水90秒后就把豆干也倒入锅内和毛豆一起焯水，毛豆焯水是要去除毛豆的豆腥味，也要让毛豆达到8成熟以上，这样可以节省后期煸炒的时间。而...
做法步骤: 第1步、备食材:毛豆,豆干,胡萝卜 第2步、胡萝卜切粒,豆干切片,切点蒜片 第3步、锅中水烧开放胡萝卜,毛豆下去焯水3分钟,熟透为主 第4步、热锅放油,把蒜片炒香 第5步、把毛豆,胡萝卜粒,豆干下锅翻炒一下下,调少许酱油,糖再炒均匀即可 第6步、成品。鲜香好吃哦 小贴士: 如果毛豆不焯水可...
原料：豆干、毛豆、胡萝卜、红椒、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、豆干，胡萝卜切块。第3步、热锅冷油。第4步、倒入胡萝卜丁。第5步、加豆干煸炒。第6步、加毛豆继续煸炒。第7步、加盐调味。第8步、加水继续煸炒，出锅前加味精调味。来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎...
豆干毛豆的做法 1.毛豆,豆干洗净,切好 锅里放油,放锅中炒 4. 小贴士 豆干要选五香的,没有苦味的,豆制品有的点卤没点好,有苦味。素菜对健康很好,碱性食品。
毛豆炒豆干 简易快速小炒。 毛豆与豆干的口感很搭, 非常下饭的小菜. 作者: 梦竹氏40 15分钟 家常味 初级 素菜 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/3蒜头切末,豆干切丁(与毛豆差不多大小) 2/3蒜末爆香,再放入毛豆、豆干拌炒。 3/3加入少许盐巴,五香粉,胡椒粉。起锅前再洒些黑胡椒,增加香味。
1.毛豆提前剥好备用。2.豆干葱备用。3.葱和豆干改刀。4.锅中入油烧热放入葱爆香,加豆干丁翻炒。5.加入毛豆拌匀。6.加入五香粉,放适量的清水稍微炖一下,是豆子完全熟。7.放入适量太太数乐蔬之鲜调味……
1 毛豆 豆腐干用水冲洗干净 2 毛豆用水焯熟，捞出备用，留小半碗煮豆水 3 豆腐干切丁，大蒜子切片，辣椒切丁 4 油烧热下蒜片 辣椒，小火炒香 5 加入豆腐干煎香 6 下雪菜转中火炒香 7 下毛豆翻炒几下，加入小半碗煮豆水 8 加入一勺糖提鲜 9 翻炒至收汁 10 加入一勺香油，关火拌匀 11 装盘...
1 豆干切丁 2 葱切葱花、生姜切沫 3 猪肉切小丁，肥瘦分开 4 毛豆清洗干净晾干水分 5 锅内倒少许油，倒入肥肉，小火煸出猪油 6 倒入瘦肉丁、葱、姜，翻炒变色 7 加入调料 8 倒入豆干和毛豆，翻炒均匀 9 加入适量的水（水漫过食材即可），中小火炖，毛豆烂了即可，中途观察汤汁的情况，烧干了适量再加...
准备食材：豆干、毛豆、姜丝、小米椒丝等。1、将准备好的香干切成小块，留以备用。2、在起锅烧油，将姜丝放在锅中，进行爆香 3、将切好的香干粒放在锅中，进行简单的翻炒。4、将准备好的毛豆粒放在水中进行简单的焯煮，之后放在锅中，进行翻炒。5、准备适当量的酱油放在锅中，进行简单的调味。6、再将之前...
毛豆炒豆干的详细做法步骤:1、毛豆剥肉洗净、豆干、红萝卜切丁 2、热锅倒入适量花生油, 3、放入毛豆肉翻炒片刻, 4、然后放入红罗卜丁、豆干丁, 5、加入适量...