【食材配料处理】 1、⚠️黄牛肉:切小片,比大拇指盖大一点比较合适,这样炒出来更入味。 然后用酱油、蚝油、白胡椒粉、淀粉、油,腌制10分钟入味。且口感滑嫩。加油少许是炒的时候容易滑散开不结块粘连。 2、⚠️蒜瓣、姜块、小米椒剁碎或者拉蒜器一起搅碎。 3、芹菜切段。 步骤3 毛豆米不容易炒熟,可...
家常牛肉炒毛豆米,这样炒出来真的好好吃,牛肉嫩滑毛豆鲜美贼下饭!都快试试吧!#妈呀太香了 #牛肉炒毛豆 #家常菜 - 妞妞美食记于20240730发布在抖音,已经收获了609.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
制作配料:牛肉1块 生抽1勺 蚝油1勺 老抽1勺 白胡椒粉1小勺 小苏打1丢丢 玉米淀粉2勺 鲜毛豆适量 制作方法: 1、选择一块新鲜的牛肉,逆着其纹理细细切成薄片。这样做,能够确保炒出的牛肉既嫩又滑。接着,我们来调制一个秘密的腌料配方:一勺生抽,为牛肉增添鲜美的底味;一勺蚝油,让牛肉的口感更加醇厚;一勺...
【做法】 1.水开放盐和油,倒入毛豆米煮几分钟,沥水备用 2.热锅凉油,放姜蒜沫洋葱丁煸香,倒入毛豆米中小火翻炒一下,豆米扒到锅一边 3.加放一点油,倒入牛肉丝快速翻炒几下,放一点生抽和白胡椒调味,翻炒均匀 4.最后放小米辣翻炒几下,即可出锅
做法如下: /牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。 /取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。 /炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。 /放入毛豆粒和红辣椒,大火快速兜匀后出锅。 附图:1-6...
红辣椒切成小圈。2、毛豆清水漂洗干净，牛肉切小丁。用少许蚝油，料酒，姜汁，葱丝，蛋清，水淀粉搅拌均匀。腌制20分钟左右即可。3、锅内热油，8成熟下牛肉丁，大火快速翻炒。4、先下毛豆，翻炒至5成熟时，下玉米粒。5、最后下红椒圈，少许的盐炒匀，关火。6、用玉米米皮卷成漏斗状看，牙签封口，装盘上桌。
毛豆米炒牛肉粒 材料: 新鲜毛豆,牛肉 辅料: 红辣椒,食用油,盐,鸡粉,生粉 做法: 1、牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。 2、取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。 3、炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。 4、放入毛豆粒和红辣椒,大火快...
做法:1.热锅热油,先将牛肉丝炒熟,变色后装起备用。2.再倒入一点油,将毛豆米放进去翻炒变绿,然后加入蒜粒、盐和生抽,快速翻炒出香味。3.然后倒入没过毛豆米的热水,中小火焖煮一下,让毛豆米焖熟煮烂。4.看到汤汁明显变少,再将青椒和牛肉丝放进去快速的翻炒均匀即可。 干锅土豆 食材:五花肉、 土豆 红萝卜...
小炒黄牛肉(芹菜毛豆米炒黄牛肉) 黄牛肉(💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油,腌制10分钟入味)、小芹菜、毛豆米、蒜瓣、姜、小米椒(喜欢吃辣的多加小米辣🌶️)、湖南剁椒酱、油、盐 4做过 Forever21Catherine 2赞 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个 ...
虎皮青椒干豆土豆毛豆米炒青椒牛肉,简单的家常菜,好吃又好吃! 虎皮青椒材料:青椒、食油、蒜头、蚝油、淀粉、糖、醋、老抽、生抽。 做法:1、青椒买好后,先把椒蒂和辣椒籽去掉。处理好后,将青椒放入盆中,在盆中加入一勺水和盐,拌匀浸泡五分钟左右,然后将青椒捞出。出来漂洗几遍,沥干水分装盘。在此期间,您可以将...