火锅底料加高汤煮沸后,倒入牛百叶,肥牛,猪血,绿豆芽,豆腐煮熟再准备一个锅,加油,放葱姜蒜,放花椒和辣椒.淋在汤锅里洒些蒜泥就好了做法很简单,味道很好吃毛血旺(简单快手版) 用料 鸭血150克;黄豆芽200克;牛百叶(或毛肚)150克;金针菇100克;香菜一把;毛血旺料包一袋;猪肉片(或牛肉片)150克;蒜瓣五大瓣(或一...
【毛血旺的做法】1、今天做的是家庭版毛血旺，所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片，根据家里人的数量准备用的材料数量，买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍，这样洗得更加干净；2、毛肚不用切可以用撕的，一片一片撕下来，太大片的稍微切一下，不用切得太小，鸭血切成片，午餐肉也切成片，...
【毛血旺】— 麻辣鲜香 1. 首先，查看一下我们所使用的食材，包括黄豆芽、青菜、泡好的宽粉、火腿肠、香菇。2. 虾仁、鱿鱼、毛肚、鸭血（需要留意的是，毛肚切勿购买那种过于洁白的，选取这种灰色的为宜）。3. 接下来，我们对菜进行改刀处理，将青菜切成四瓣，火腿切成片状，香菇去除根部并切成片。4. 把鸭血切...
调整辣度时，可以先少量加入干辣椒和花椒，根据个人口味再逐步增加。为了增加菜品的层次感，可以适当加入其他喜欢的食材，如豆皮、木耳等。通过以上步骤，一道麻辣鲜香的家常毛血旺就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，还能够根据个人口味进行调整，非常适合家庭聚餐时制作。希望你在家也能享受到制作美食的乐趣！
毛血旺是一道四川传统的火锅菜肴，以其浓郁的味道和辣味而闻名。以下是毛血旺的家常做法及所需材料。材料：1. 火锅底料：菜籽油、大葱、生姜、八角、香叶、干辣椒、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、郫县豆瓣粉、大蒜、豆鼓、老抽、生抽、糖、盐。2. 主料：鸭血、牛肚、鸭肠、鸽心、鱼豆腐、火锅肉片、生菜、...
毛血旺的家常做法：材料：1.猪肚200克 2.鸭血200克 3.牛肉200克 4.豆皮200克 5.豆腐皮200克 6.鸡蛋2个 7.葱姜适量 8.干辣椒、花椒适量 9.盐、味精、酱油适量 步骤：1.将猪肚、鸭血、牛肉、豆皮、豆腐皮分别洗净，切成小块备用。2.将锅烧热，放入适量油，加入葱姜、干辣椒、花椒煸炒出香味...
毛血旺的家常做法 1、准备食材:将鸭血、豆腐皮、豆皮、鸭肠等食材清洗干净,切成适当大小的块或条;生姜、大葱、蒜切片;香菜切段备用。 2、热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油温升至5成热时,放入生姜、大葱、蒜片爆香。 3、放入主料:将切好的鸭血、豆腐皮、豆皮、鸭肠等食材放入锅中,翻炒均匀。
家常毛血旺 哈喽~今天给大家分享我家常吃的家常毛血旺,简单零失败,香辣过瘾,无敌下饭,三碗米饭不够吃,喜欢的一定要试试~ 食材: 毛肚,青菜,金针菇,鸭血,香肠,千张,独凤轩香辣汤料,葱姜蒜,干辣椒 步骤: 1、首先准备食材,喜欢的配菜都可以加,热锅入油,放入葱姜蒜,加入一块独凤轩香辣汤料炒出红油。 2、加入...
（1）将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出；（2）黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内，（3）莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段。（4）火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐、鸡精，放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及...