1、毛蛤蜊刷洗干净 2、放入锅中煮至开口，立刻关火捞出沥水 3、放置不烫手，将蛤蜊肉剥出来备用 4、菠菜摘掉根部，清洗干净 5、锅中加入油和盐将水煮沸，下入菠菜焯水1分钟 6、取出沥干，立刻放入冷开水中浸泡至凉透 7、将菠菜沥干水，放入稍大的容器 8、加入毛蛤蜊肉和所有调味料 9、拌匀装盘即可~10、成品 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的...
第1步、毛蛤蜊清洗干净。 第2步、放入锅里煮熟。 第3步、菠菜洗净切段。 第4步、入锅焯水后过凉水挤干水分。 第5步、毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。 第6步、加入菠菜,蒜泥。 第7步、加入味极鲜酱油。 第8步、加入醋。 第9步、加入蚝油拌匀即可。 第10步、成品图 第11步、成品图 小贴士: 喜...
菠菜拌毛蛤蜊的做法,菠菜拌毛蛤蜊怎么做请看步骤:1.锅中倒入水,加入一点料酒(去除毛蛤蜊的腥味)加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口 ,分钟后关火2.将毛蛤蜊拨出来,用纯净水洗净备用3.锅中倒入水烧热,加入一滴花生油,把菠菜段飞水30秒捞出...
毛蛤蜊300克 、菠菜150克、 芥末油3克 、 淡味酱油15克 、香醋15克、盐3克 烹饪步骤
毛蛤蜊拌菠菜的做法,毛蛤蜊拌菠菜怎么做请看步骤:1.毛蛤蜊煮熟把皮都扔掉2.菠菜开水烫下3.大蒜捣成泥加蚝油、香油、味极鲜、糖、醋、盐,搅匀4.混合在一起5.拌匀即可
1.毛蛤蜊用小刷子沿着壳的纹路清洗干净。2.水烧开，放入蛤蜊煮2~3分钟至开口，捞出。3.毛蛤蜊取净肉。4.菠菜焯水，3~5秒钟后捞出，入凉开水过凉。5.菠菜沥水切4厘米长的段，大蒜切末，放入蛤蜊肉。6.加味极鲜、香醋、香油、鸡精和糖拌匀即可。心得分享 1.毛蛤蜊汆水的时间要短，否则肉会变皮，影响口感。
1 首先先将毛蛤蜊清洗干净，放入开水锅中煮制一分半钟；待毛蛤蜊煮开口至熟捞出取肉；2 将菠菜切断放入开水锅中烫熟，捞出过凉并控净水分；3 将用蒜臼子攒好的蒜泥和毛蛤蜊肉、烫好的菠菜段一起，加入盐、味精、米醋、香油拌匀装盘即可食用。注意事项 1、这道菜品毛蛤蜊不宜煮的太久，要保证毛蛤蜊熟而不...
菠菜拌毛蛤蜊 菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤 1.毛蛤蜊清洗干净。 2.放入锅里煮熟。 3.菠菜洗净切段。 4.入锅焯水后过凉水挤干水分。 5.毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。 6.加入菠菜,蒜泥。 7.加入味极鲜酱油。 8.加入醋。 9.加入蚝油拌匀即可。
制作毛蛤蜊拌嫩菠菜，首先需要准备所需的食材。将毛蛤蜊彻底清洗，待锅中水开后，放入热水中煮至蛤蜊开口，随即捞出，并用纯净水过凉。菠菜则需清洗干净，去根后另起锅烧水至开，将菠菜放入烫至断生，捞出后用纯净水过凉并切段。同时，使用专门的工具“蒜臼子”将大蒜肉打成蒜泥。【 具体制作步骤 】具体步骤...
毛蛤蜊肉拌菠菜是一道色香味俱全的家常菜，它结合了海洋的鲜美与绿叶蔬菜的清新，不仅营养丰富，而且非常适合搭配米饭食用。下面是一份详细的烹饪步骤：【材料准备】毛蛤蜊：500克 菠菜：300克 大蒜：3瓣 姜：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽（酱油）：1汤匙 料酒：1汤匙 白糖：少许 辣椒（可选）：...