豆果美食毛蛤栏目为您推荐毛蛤做法大全,毛蛤怎么做好吃技巧分享,毛蛤最正宗的做法和毛蛤家常做法推荐,更多毛蛤的简单做法就来豆果美食。
1 将买来的毛蛤洗净。最好是用板刷洗，一定要洗干净哦！2 烧一锅开水，用来淋浇一下生的毛蛤！目的是通过这个淋浇开水，让毛蛤消毒，还有就是毛蛤会开启一条缝！方便入味！3 然后自然冷却！这个时候可以大概看一下是不是有开口特别大的毛蛤，如果有的话就挑出来，不能做醉蛤的。因为它可能是不新鲜的毛...
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1 将买回来的毛蛤放入适量的醋，让毛蛤把泥都吐干净 2 葱切段，姜一部分切块，再有一部分切末备用。3 将切好的葱段、姜块放入水中。4 在水中加入少量的料酒。5 放入干净的毛蛤，煮至每个都张口即可。6 将切好的姜末中加入适量的醋、生抽和香油调成蘸汁。
1. 把毛蛤蜊冲洗干净后，冷水入锅，开过后，放入葱姜，最后放点醋。再煮个三五分钟盛出来，把肉剥出来，冲以后控干备用！2. 锅烧干够加一点油，烧热 3. 放入葱姜蒜辣椒爆香后，加入剥好的蛤蜊肉，翻炒！后加入醋，盐，翻炒均匀！4. 出锅装盘！超快的，而且是很棒的下饭菜哦！
绝对不可以的，毛蚶会有寄生虫不说，生的还会含有大量细菌，上海之前就有因生吃毛蚶而爆发了甲肝流行，一定不要生吃,最好的吃法就是蘸着辣根生吃，如果按照青岛人一般的吃法，把大毛蛤用水一煮肉就老了，没啥滋味。蘸毛蚶的吃法 配料：蒜蓉、豆豉、青葱花、青椒、红椒、味精 做法：将蒜蓉、豆豉、青葱花混合...
【毛蛤拌菠菜】1.拌菜焯一下(水开2分钟),毛蛤煮熟(泡沫顶盖30秒即可),蒜切末;2.所有食材收拾干净后放入大碗中,倒入一袋日式调料包,拌匀即可。(没有调料包可放酱油、醋、糖、海鲜汁等);3.成品
豆果美食毛蛤拌三丝栏目为您推荐毛蛤拌三丝做法大全,毛蛤拌三丝怎么做好吃技巧分享,毛蛤拌三丝最正宗的做法和毛蛤拌三丝家常做法推荐,更多毛蛤拌三丝的简单做法就来豆果美食。
吃法一：白煮毛蛤 1、毛蛤反复洗净。2、锅内入水，待水沸时加入毛蛤。3、用铲子翻几次，待毛蛤吐沙即可捞出入盘。4、调味碟切好姜末放入凉拌醋，蘸着毛蛤食用即可。吃法二：酱爆毛蚶 1、将清油倒入烧热的锅中，至7成热放入葱花、蒜末和姜末，翻炒出香味。2、放入豆瓣酱继续翻炒。3、锅中...