当人们在煮毛肚的时候,毛肚大多是被切成丝状,这种情况下煮毛肚的时间大约是在五到十分钟。如果毛肚的块头比较大,那么煮的时间就会比较长。所以煮毛肚的时间长短主要由毛肚毛肚块头的大小,以及毛肚的品种质量来决定。通常情况下,毛肚煮五到十分钟最好。如果将毛肚切丝放热锅里煮,时间最好控制在5-10...
毛肚煮2-3钟最好。 一般煮毛肚的话,会将整个毛肚切成丝,然后再下锅煮,不能煮久了,否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后,口感会变得老硬不好吃,而时间短了毛肚还没熟,吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象。 建议平时煮毛肚是可以根据毛肚变小变卷、变得有弹性、口感有韧性判断煮熟。 毛肚烫几秒能熟能吃...
毛肚煮2-3钟最好。 一般煮毛肚的话,会将整个毛肚切成丝,然后再下锅煮,不能煮久了,否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后,口感会变得老硬不好吃,而时间短了毛肚还没熟,吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象。 建议平时煮毛肚是可以根据毛肚变小变卷、变得有弹性、口感有韧性判断煮熟。 毛肚烫几秒能熟能吃...