豆果美食毛瓜栏目为您推荐毛瓜做法大全,毛瓜怎么做好吃技巧分享,毛瓜最正宗的做法和毛瓜家常做法推荐,更多毛瓜的简单做法就来豆果美食。
准备好毛瓜,先削皮,毛瓜外面是硬的,长一点细细的毛毛,冲洗一下就不扎手了 削第一遍是左边那样还有点绿,是比较硬的,再削一遍成雪白的,头尾切掉,就变成右边啦 削好皮的毛瓜延长度方向(longitudinal)对半切两次,按照上图这样手扶稳了一起切,尽量厚薄一致,最后切成右图。切到最后不好切的时候截面也比较小了,可...
1、削毛瓜时需要戴上手套,避免手痒或过敏 2、煮冰糖毛瓜时,需开小火 3、起锅前30秒再倒入枸杞
毛瓜骨头汤 毛瓜骨头汤的做法 1.准备食材。 2.洗干净骨头冷水下锅,烧开焯水两分钟。 把骨头捞起过冷水几遍冼干净备用。 4.把骨头放入锅,添入足够清水,加上姜片,葱、大火烧开,改用中小火炖一小时。 5.这时可以把毛瓜冼干净去皮切块,蜜枣冼干净备用。 6. 洒上适量枸子即可。 9. 小贴士 汤中不用放油了...
爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤 步骤1 挑瓜洗洗 步骤2 切段,挖去中间囊 步骤3 再切成细条,放盘 步骤4 放在太阳下爆晒 步骤5 晒到有点皱巴,差不多了 展开全部 步骤6 步骤6 放入少许盐巴,抓一抓,渗出苦水,倒掉 步骤7 加入调味,酱油,醋,鸡精,盐巴,香油,蒜瓣,抖落几下,放入冰箱 ...
毛瓜 一个 盐 少许 生抽 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 处理食材，猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。2 首先，炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一勺耗油，翻炒均匀后，倒入切好的毛瓜一起炒。3 待毛瓜炒软后，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀。最后大火收汁，猪肉炒...
毛瓜 干虾米 瘦肉👩🍳制作步骤: 准备材料:毛瓜切片,干虾米洗净泡软,瘦肉切片并用油、淀粉和盐腌制一会儿。 热锅爆香:热锅下油,放入姜丝和干虾米爆香。 翻炒瘦肉:倒入瘦肉片翻炒至变色,装起备用。 翻炒毛瓜:倒入切好的毛瓜翻炒至半熟。
【节瓜(毛瓜)焖粉丝】01.粉丝1扎(45克)用清水浸软后沥干水。江瑶柱2粒(15克)洗净用水250克浸软撕开,(或虾米)。毛瓜600克刮皮切条。锅里放油,炒香江瑶柱,然后放毛瓜拌匀,加入浸过江瑶柱的水,蚝油1茶匙5克,加盖焖煮5分钟,开盖放入粉丝,拌匀煮3-5分钟即可。…
美味的食材只需要简单的烹饪方式～ 快手,简单,清爽的夏季汤水来咯! 清而不淡| 毛瓜排骨汤的做法步骤 步骤1 ⭐ 排骨+生姜+料酒,冷水下锅,焯水去腥。 ⭐ 毛瓜去皮切块备用 ⭐ 瑶柱洗干净备用 步骤2 ⭐全部食材下锅,电饭锅煲汤模式 步骤3 ⭐ 起锅前加盐,焖5分钟就可以享用啦 (⺣◡⺣)♡...
做法：1.准备食材。2.把节瓜的皮削干净，切成对半后切成大块，买几个新鲜的鸡脚，去掉脚趾尖，把瘦肉切成块，生姜拍扁备用。3.肉类食材用来煲汤都要用冷水汆烫，过一遍水，煮1分钟，去掉血水和杂质浮沫。加点生姜片或者料酒，能去掉它们的肉腥味。4.把所有食材放入汤锅里，加入适量清水煮沸后，用汤勺撇去上面的...