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福佳白是比利时白啤酒的代表，可以说是我们国内接触最早的白啤酒，同时是是目前市场上销量最大的比利时风味小麦啤酒。福佳白第一次酿造于1445年的比利时城镇胡哈尔（Hoegaarden）而得名，酒液呈淡金色不透明云雾状。福佳白采用香菜和橘子皮调味，是未经过滤的，因此酒液混浊，果味明显，与微妙的香料交织在一起，既有...
由于比利时小麦啤酒味道较为浓郁,一般不推荐喝得太快,它应该慢慢地品尝,享受其中的细节。 【结语】 比利时小麦啤酒是一种特殊的啤酒类型,它既不是白啤,也不是黄啤,而是有着独特的浑浊色泽的一种啤酒。品尝比利时小麦啤酒需要注意其特点,体会其中的口感和香气,才能更好的欣赏这种啤酒。
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自酿啤酒-比利时小麦啤酒的做法 消毒- 消毒工作要到位,确保接触麦汁的器材为无菌状态。 磨麦- 擀面杖碾麦芽,碾碎麦粒并尽量保留完整的麦麸。如果没有麒麟臂和八块腹肌,推荐下面的装备。 对辊磨麦机+电钻组合。效率高,几分钟搞定,减少麦芽氧化反应。更避免肌肉酸痛。
根据市场常见产品及酿造标准,比利时小麦啤酒的酒精度一般位于4.5%~5.5%之间。当然,也有部分产品的酒精度可能达到或略超过4.0度。这个范围既保证了啤酒的口感,也使其成为了适合多数人群饮用的低度酒品。 二、影响度数的因素 比利时小麦啤酒的度数受多种因素影响,其中最主要的包括原料配比、酿造工...
自酿啤酒-比利时小麦啤酒的做法步骤 步骤1 消毒- 消毒工作要到位,确保接触麦汁的器材为无菌状态。 步骤2 磨麦- 擀面杖碾麦芽,碾碎麦粒并尽量保留完整的麦麸。如果没有麒麟臂和八块腹肌,推荐下面的装备。 步骤3 对辊磨麦机+电钻组合。效率高,几分钟搞定,减少麦芽氧化反应。更避免肌肉酸痛。