秋田市の8月1カ月間の平均気温は30度。1985、99年8月の27・3度を上回り、統計を取り始めた1883年8月以降で過去最高だった。梅雨が明けた7月22日の翌日から9月1日まで、41日連続で最高気温が30度以上を記録した。 35度以上の猛暑日は過去最多の13日。8月23日は観測史上1位の38・5度に達...
朝日新聞デジタル 暑かった秋田 秋田市の8月平均気温30度 稲や比内地鶏にも影響 写真・図版 8月の県内各地の最高気温 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます 関連ニュース 地域ページ トップ 最新の地域面紙面イメージ
比内地鶏は秋田県農林水産技術センター畜産試験場と民間の種鶏場の秋田比内鶏を父親,ロードアイランドレッド種を母親として生まれる一代雑種で,肉色に赤みがあり,適度な脂肪を含み,風味と香気を持ち,秋田の郷土料理(きりたんぼ鍋)にかかせない地鶏であり,現在全国的なブランド鶏となっている。
その中でも秋田県産の比内地鶏は、「究極の地鶏」と呼ばれている幻の逸品です。『今井屋本店』は正真正銘の比内地鶏のお料理を提供しています。また『今井屋花月』では、趣き豊かなたたずまいのなかでプライベート感のあるお食事とおもてなしを、『今井屋茶寮』では、鶏料理の数々に加えて、日本...
秋田県は14日、由利本荘市の養鶏場で飼育されている比内地鶏に高病原性の鳥インフルエンザ感染が疑われる事例が発生したと発表した。この日午前の簡易検査で2羽の陽性が確認された。精密(PCR)検査で確定し…
観測史上「最も暑い夏」となった今年、猛暑の被害は家畜にも及んだ。暑さにより、昨年の10倍近い数の鶏が死ぬ深刻なケースもあり、全国に知れ渡るブランドの鶏や牛に影響が出ている。 ■宮城、死んだ牛6倍 山形、被害額最多 「こんな猛暑との戦いは初めてだ」。秋田県のブランド鶏・比内地...