你好,食物中毒有以下特点:1、发病呈暴发性:潜伏期短,来势急剧,短时间内可有多数人发病; 2、具有相似的临床症状:中毒病人一般都有相似的症状,多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状; 3、发病与食物有关:患者在近期内都食用过同样的食物,发病范畴局限在食用该类毒食物的人群。停止食用该食物后,发病很快停止...
百度试题 结果1 题目毒素型食物中毒: 相关知识点: 试题来源: 解析 食物中污染某些产毒微生物后,在适宜的条件下,这些微生物在食物中繁殖并产生毒素,由于毒素的作用而引起的中毒。反馈 收藏
A. 沙门菌食物中毒 B. 变形杆菌食物中毒 C. 葡萄球菌食物中毒 D. 副溶血性弧菌食物中毒。 E. ,大肠杆菌食物中毒 相关知识点: 试题来源: 解析 [答案]C [解析]毒素中毒型食物中毒:大多数细菌能产生肠毒素或类似的毒素,由于肠毒素的刺激,激活了肠壁上皮细胞相关的酶系统,使细胞的分泌功能发生变化。而由于肠壁...
百度试题 结果1 题目下列( )食物中毒属于毒素型食物中毒。 A. 沙门氏菌属食物中毒 B. 副溶血性弧菌食物中毒 C. 葡萄球菌食物中毒 D. 变形杆菌食物中毒 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目下列( )食物中毒属于毒素型食物中毒。 A. 葡萄球菌食物中毒 B. 变形杆菌食物中毒 C. 沙门氏菌属食物中毒 D. 副溶血性弧菌食物中毒 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
相关知识点: 试题来源: 解析 C.葡萄球菌食物中毒11.[答案]C 细菌性食物中毒按发病机制可分感染型、毒素型和混合型。葡萄球菌可在食品中大量繁殖并产生肠毒素,肠毒素可引起急性胃肠炎反应,属于毒素型食物中毒。反馈 收藏
下列( )食物中毒属于毒素型食物中毒。搜索 题目 下列( )食物中毒属于毒素型食物中毒。 答案 B 解析 null 本题来源 题目:下列( )食物中毒属于毒素型食物中毒。 来源: 营养配餐员测试题及参考答案 收藏 反馈 分享
毒素型食物中毒是指细菌污染食物并在食物上繁殖并产生有毒的代谢产物(外毒素),达到中毒量的外毒素随食物进入人体,经肠道吸收而发病,称为毒素型食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒属于毒素中毒型:50%以上的金黄色葡萄球菌可产生肠毒素,并且一个菌株能产生两种以上的肠毒素。多数金黄色葡萄球菌肠毒素在100℃条件下30分钟不...
下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。A.沙门氏菌属食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.变形杆菌食物中毒