段氏奇香花生米炒制技艺自其创立以来,经过百年传承、丰富和发展,形成了独特的风味,概括起来,就是“三最”、“三绝”。 🔴最历史,即奇香花生米是重庆炒货中最早的名店和名牌;🔴最特色,即奇香花生米在传承过程中遵循技艺特点,不偷工减料,...
『 段氏奇香花生米』 位于长嘉汇弹子石老街王家大院旁边~号称“花生大王”本是来自下浩老街的美味小吃~“百年传承,非物质文化遗产”~ 这么厉害的话,那就尝尝? 也就十块钱一罐子~ 尝起来确实还可以,闻起来倒没有什么特别之处,吃起来有点甘梅味又有点蒜香味~也算是香酥可口了~味道不如普通蒜香味的花生浓郁,香...
所谓色泽绝,即选用本地手工花生米,加入秘制配方,炒制而成。花生米每颗均匀饱满,色泽一致,无一颗烂花生。 段氏奇香花生米炒制技艺工序: 1.选料:奇香花生米之所以风味独特,关键在于选用四川本地手工玻壳花生米。 2.煮泡:将花生米倒入秘制配方煮泡24小时 3.炒制:选用细沙倒入锅中开小火炒热后倒入煮泡过后的花...
段氏奇香花生米做为重庆的非物质文化遗产老字号产品一直都是我的最爱!系列产品很多口味丰富最喜欢怪味胡豆花生和奇香花生!琥珀桃仁虽然有点小贵但味道确实不错!每次走外地都会带去很多给亲朋好友,基本上都是好评!店铺位置在弹子石老街里面喜欢的朋友还是可以去购买 ...
段氏奇香花生米(下浩里店) ★ ★ ★ ★ ★ 4.2¥24/人 南滨路零食休息中APP内查看商户信息外卖 App内查看更多外卖下浩里老街*** 到店 商户优惠 商家团购套餐 ￥** 打开大众点评App查看 推荐菜 查看更多 网友推荐(6) 花生米怪味胡豆花生糖怪味花生琥珀桃仁蒙古大白瓜子 去大众点评App查看全部6道推荐菜...
段氏奇香花生米(长嘉汇店)口味:?.? 环境:?.? 服务:?.? 长嘉汇商圈零食 营业中登录后查看营业时间外卖 App内查看更多外卖弹子石老街*** 到店商户优惠 商家团购套餐 ￥** 打开大众点评App查看 推荐菜 查看更多 网友推荐(10) 66人推荐 49人推荐 20人推荐 13人推荐 9人推荐 7人推荐 7人推荐 6人推荐 6...