“红芯歪尾桃”铁观音发酵充足、茶叶紧结,其外形条索卷曲、壮实、沉重,呈“青蒂绿腹蜻蜓头”,色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶带白霜,“绿叶红镶边”是“重摇重发酵”传统工艺的具体特征,这是纯种特征之五。 “红芯歪尾桃”铁观音冲水之...
产品:魏荫名茶特级歪尾桃清香型铁观音 批次:2024年6月1日 价格:50元/16.6克(斤价¥1506) 干茶品鉴 这款茶的干茶色泽乌润,颜色比较暗,有淡淡的蜜甜香气,夹杂着一丝烟火气,虽然这款茶标注的是清香型铁观音,但也是经过焙火的。 茶汤品鉴 我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡,分别在30秒、50秒、70秒、90...
说到铁观音,大家可能首先想到的是茶王铁观音,但其实在铁观音的发源地西坪,还有一种更原始、更纯正的乌龙茶——红心歪尾桃。红心歪尾桃,这个名字听起来就很有故事感。它不仅是红心铁观音的一种,更是老师傅们用传统工艺精心制作的珍品。好的天气、好的生态,再加上老师傅的匠心独运,才能酿造出这样的顶级铁观音。喝...
歪尾桃是魏荫四大进阶铁观音之一,歪尾桃的名字,了解铁观音的朋友一定会知道,这是指铁观音树种,红心歪尾桃的特点,仅靠这个名字,就显露了对铁观音文化的认知。 歪尾桃这款茶按老茶客的定义叫传统工艺清香型铁观音,在新茶客看到烘焙过的外观可能会认为叫浓香型。其实不比过分追求区分香型划分,好喝适口最重要。
红芯歪尾桃铁观音之独特韵味,源于她对生长的地域(铁观音发源地核心区)、土壤(岩石基质)、气候(西坪南山)、海拔高度(750米-850米)的要求之高。 一方水土养一方人,西坪镇堯楊南山山脉能成为铁观音的发源地,就是由于这种岩石基质土壤...
🌸 香味:红心歪尾桃的香气非常独特,带有正宗的兰花香气,还有观音韵的纯正,以及特有的甘露味。这种茶树散发的天然香味中,还带有一种果香味,真是让人回味无穷。 🌍 产地与产量:红心歪尾桃的发源地是安溪,主要产区在福建省泉州市安溪县。这种茶树天生娇弱,抗逆性差,所以产量相对较少。 🍵 冲泡体验:红心歪尾桃...
红心歪尾桃是最最最纯种铁观音的树种特点：紫红芽、叶面椭圆边缘有钝稀疏齿、歪尾、背卷、嫩、叶尾桃形 香味: 正宗兰花香气，纯正的观音韵，特有的甘露味，带有果香味是铁观音茶树散发的天然香味产地及产量铁观音发源地安溪，主要的产区在福建省泉州市安溪县，天生娇弱，抗逆性差，因而产量少冲泡: 有“茶色泽乌润、...
红心歪尾桃低头擦了擦眼泪，良久才慢慢抬起头来说：“那时，我最大的烦恼就是太红了。”传说红心歪尾桃的祖先曾受到乾隆皇帝的亲切接见，因为气质高雅、外形突出、内涵丰厚而被赐名“铁观音”，嫡传红心歪尾桃一脉，1984年被评定为国家级茶树良种（铁观音）。当然，历史是任人打扮的小姑娘，太过古远的事情其实已经...
红芽歪尾桃,也被称为红芯铁观音,是铁观音中的佼佼者。这种茶叶有两个显著的特征,让人一眼就能辨认出来:1️⃣ 红芯:新发的嫩芽和一两片嫩叶呈现出红紫油亮的颜色,这是红芽歪尾桃独有的标志。2️⃣ 歪尾:顾名思义,新芽的尾部会向一侧生长,就像一个调皮的小孩子,歪着头探索世界的奥秘。这种...