将炒好的花生、核桃、芝麻倒入油酥中，加入盐、五香粉、花椒粉，翻炒均匀后关火。5. 冲泡油茶 取2-3勺炒好的油茶粉放入碗中，加少量温水调成糊状。再冲入沸水（或煮开的牛奶），边倒边搅拌至浓稠顺滑即可。成功关键 火候控制：全程小火，避免炒糊影响口感。油的选择：传统用牛油更香浓，素食者可用植物油。...
它的主料为精粉麦面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外,还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油等,另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。 武陟油茶,具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。并具有味道浓郁、浓...
焦作市怀丰武陟油茶有限公司是一家小微企业,该公司成立于2006年07月26日,位于武陟县产业集聚区工业南路东侧,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员情况焦作市怀丰武陟油茶有限...
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油茶，这一深受武陟人喜爱的传统美食，其历史可追溯至秦朝末年。相传，武德县的吕某曾将油茶作为民间珍品献给刘邦，从而使其声名远扬。至清朝雍正年间，武陟县令吴世禄又向雍正皇帝推荐了这款美食，并赢得了皇帝的赞赏。武陟油茶历史悠久，通过名人推荐传播，是地方美食史上的佳肴。民国时期，因连年灾害，许多武陟人...
在两千多年前的秦朝末年，武陟油茶便已声名鹊起。相传，公元前206年楚汉相争之际，刘邦在汉末时期因泉水和膏汤的治愈而对武陟油茶推崇备至，并影响其传入宫廷。汉末时期，刘邦在武德县受伤，被当地一位姓吕的善心人士收留。吕某以膏汤枳壳茶精心照料，三个月后刘邦伤势奇迹般地痊愈。为此，刘邦特地赋诗表达感激：“...
武陟油茶追溯至秦代，历经朝代更迭，美名远播海外，曾获皇帝与文人称赞，成为焦作风情的代表。其香浓味美，不仅滋养了当地人民，更吸引了无数游客前来品尝。在焦作诗词曲联学会的推动下，武陟油茶的美名更是远播四方，成为了焦作风情的一张特色名片。历经两千年沧桑，武陟油茶的美名远播海外。无论是皇帝还是文人骚客，都...
话说秦末楚汉相争，刘邦在武德县（今武陟）挨了项羽一箭。乡野郎中吕公端来碗黑黢黢的膏汤，谁成想三个月后汉高祖龙精虎猛重返战场。您猜怎么着？这膏汤就是油茶祖宗！后来雍正爷治黄河水患，喝着油茶批奏折，龙颜大悦赐了"御膳"金匾。要我说啊，这油茶可比史书实在，把改朝换代的惊心动魄，都熬成了舌尖上的...
焦作市怀丰武陟油茶有限公司展开 法定代表人:陈毅刚 注册资本:50万人民币 成立日期:2006-07-26 企业类型:有限责任公司自然人投资或控股 经营状态:存续(在营、开业、在册) 注册地址:武陟县产业集聚区工业南路东侧 统一社会信用代码:91410823791906684P ...
武陟油茶的主要食材包括面粉、玉米粉、芝麻、花生以及适量的油和核桃仁。▣ 具体制作工艺 接下来，让我们一起了解武陟油茶的烹饪方法：将面粉和玉米粉放入蒸锅中，蒸煮约40分钟，之后晾凉并过筛，以去除结块的疙瘩。同时，将芝麻炒至深黄色并碾碎，花生米用花生油炸至焦黄并去皮，压成形似黄豆粒的粒子。核桃仁则碾...