制作武汉罗氏面窝的食材包括500克大米和150克黄豆。首先，黄豆和大米需要分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆则需泡至皮能轻松脱落。接着，将黄豆和大米放入搅拌机中打成米浆，加入2克盐，再加入适量的切碎生姜和香葱，搅拌均匀备用。在锅中加热适量菜籽油，将面窝勺一同放入锅中加热。待油温达到七成热时，取...
油炸：锅中倒入适量的植物油，烧热至160-170度，将面窝放入锅中，炸至两面金黄，即可捞出沥油。品味面窝：地道的武汉早餐体验 刚出锅的面窝外酥里嫩，香气四溢，让人垂涎欲滴。武汉人通常将其作为早餐，搭配热干面、豆皮、豆腐脑等小吃，形成了一份地道的武汉早餐体验。面窝还可以搭配甜酱、辣酱、芝麻...
1.准备好大米,洗净、浸泡6小时。 2.准备好黄豆,洗净,提前浸泡透,大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)冷水,搅拌成混合黄豆米浆。 3.搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。 4.准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。 5.生姜粒倒入米浆中,加入适量盐。 6.加入香葱,拌匀成浓稠适度的黄豆米浆,锅中油热,放入面窝勺...
做法 1.红薯去皮切成八九毫米见方的小丁块。 2.加面粉,葱花,胡椒,鸡精,盐。 3.慢慢点清水搅拌成糊,水太多的话挂不成糊,少了也均不开,所以水一定要慢慢加。 4.平底锅下油烧温热后下料用筷子抺匀摊平。油要没过材料。 5.中小火煎透,大火收至焦黄即可。 【武汉小吃面窝的做法和配方】©...
面窝做法一 食材 大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。 做法 1.准备好大米,洗净、浸泡6小时。 2.准备好黄豆,洗净,提前浸泡透,大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)冷水,搅拌成混合黄豆米浆。 3.搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。 4.准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。
1、主料：大米450克、黄豆150克。2、辅料：食盐5克、姜20克、水适量、小葱25克、植物油400毫升。3、做法：（1）将准备好大米洗净加水浸泡1晚。（2）将准备好的黄豆同样洗净加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和黄豆去掉多余的水份，装入料理机中，加入适量冷水(没过食材即可）。（4）姜切小片放入料理...
1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。5、面窝自动脱模，再次舀一勺米浆放入面窝勺中，入油锅炸制。6...
（1）大米和黄豆清洗干净，用清水浸泡7小时，然后混合，水量盖过大米和黄豆1厘米即可。（2）把大米和黄豆放入料理机里打成米浆，就用碗里的水，不需要再另外加水了。（3）把葱姜切成沫，放入米浆中，加入4克盐，拌匀成糊状。（4）锅里放油，把面窝勺放入一起加热，加热至放入筷子，周围起小泡泡，...
1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。5、面窝自动脱模，再次舀一勺米浆放入面窝勺中，入油锅炸制。6...