本地正宗滴“油墩子”(葱油饼)就是用这种木墩子(木棒)杵抖炸滴,所以汉码(武汉)把这种饼子叫“面窝”,即中间被棒子定型成凹型。 据我观察,每天早上肖家坊和五一路卖这个的还有蛮多老姨爹老姨妈排队买。偶然骑车路过黄家塘,看见有一家也是这么炸的,但还没去光顾过。