武汉煨汤技艺(武汉小桃园煨汤技艺)于2011年被列入湖北省第三批省级非物质文化遗产名录名单。 在众多汤品中,排骨藕汤应是很多武汉人的最爱。“排骨藕汤一般煨汤时长在两个半小时。排骨有嚼劲,藕要香、糯、粉,排骨藕汤汤色灰白,浓而不腻有韵味为上品。”武汉煨汤技艺传承人喻少林说。 市民参加武汉煨汤百姓擂...
武汉花灯扎制技艺是湖北省武汉市的传统手工技艺。汉阳自古就有张花灯、舞花灯、玩花灯的民俗，明末清初的汉阳花灯已享誉荆楚，成为汉阳文化的一大特色。“手艺精湛、匠心独运”，晚上是一盏花灯；白天成了精美的艺术品。简介 作为一种历史悠久的民间艺术。为保护和传承花灯扎制技艺，从2007起，晴川阁联手区旅游局，...
红色非遗成为非遗保护新亮点,如武汉孩子剧团故事、黄陂红色歌谣,是“武汉红色资源中的非遗寻访活动”中挖掘出的新项目;张之洞、岳飞传说、刘歆生等名人故事,突出武汉特色;江夏湖泗窑陶瓷制作技艺、武术之乡蔡甸的天星卧功,彰显特色鲜明的地域文化。 此外,德华楼年糕、老万城酸梅汤、汪玉霞糕点、黄鹤楼汉汾酒制作技艺等,强...
武汉传统手工技艺——汉绣名称介绍 汉绣,中国特色传统刺绣工艺之一,以楚绣为基础,融汇南北诸家绣法之长,糅合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣主要流行于湖北的荆州、荆门、
蔡林记热干面制作技艺(省级非遗代表性项目) 武汉煨汤技艺(省级非遗代表性项目) 早起一碗浓香爽滑的热干面,中午来份新鲜美味的小桃园煨汤。晚上,则可以去人民剧院观看汉剧。这些日常生活的背后是丰富的非遗资源在做支撑,它不仅滋养了整座城市的历史人文,也完美地融进了现代人的日常生活。
5月19日上午,武汉市非物质文化遗产授牌仪式暨黄鹤楼酒·南派大清香工艺品质标准发布会举行。“新汉阳造”品牌黄鹤楼酒·南派大清香授牌为市级非物质文化遗产代表性项目,汉阳迈出坚实步伐,以产业化发展“活化”非遗技艺传承和保护,助力“中华老字号”历久弥新。
武汉市非物质文化遗产 汪集汤技艺传承人 汪汉生:早在明清时期,我们这个地方就有家家熬汤、家家喝汤的民俗习惯。以我们汪集汤的发明创始人吴东秀老太婆为首的几个老人,由开始的一罐、两罐,后来发展到十罐、一百罐、两百罐,这个产业慢慢开...
长江日报大武汉客户端6月2日讯（记者叶飞艳）鲜香弹牙的黄焖圆子是最温暖的老武汉味道。6月2日，文化和自然遗产日即将到来之际，武汉黄焖圆子制作技艺民间厨艺争霸赛在奇趣蛋壳公园“喷香”开赛，来自硚口区11个街道的“战队”在现场争霸“厨王”，一决高下。吸引来往市民驻足感受舌尖上的非遗。参赛选手在制作黄...
#撒贝宁喝武汉的铫子煨汤喝得舍不得走 “此味只应天上有,人间哪得几回尝。”藕汤、萝卜汤、柴鱼豆腐汤、土鸡汤...一碗接着一碗,喝得撒贝宁舍不得走!这大概就是武汉煨汤制作技艺的魅力!#非遗里的中国 #撒贝宁 #旅行推荐官 #藕汤 - 武汉文旅于20240901发布在抖音,已