五、武汉牛肉粉 武汉，这座美食之都，以其独特的饮食文化吸引着无数的食客，武汉牛肉粉是本地的特色小吃之一，浓郁醇香的汤头，足量的牛肉用料，鲜嫩爽滑的口感。武汉牛肉粉的汤头是其灵魂所在。选用新鲜的牛骨熬制数小时，汤色清澈，口感醇厚，每一口都能感受到浓浓的牛肉香味。汤中的牛肉块，用料十足。武汉牛肉...
四季美汤包以其诱人的香气，鲜美的味道，成为武汉小吃中别具一格的名点，在武汉久负盛名。六、糊汤粉 糊汤粉 ，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，鱼糊汤，小虾米，葱花为辅料，与油条相配的小吃品种。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。糊汤粉从清代到现在已有两百多年的历史，最...
热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。热干面与山西刀削面、两广伊府面、...
9. 面窝：历史悠久的街头小吃 面窝，这一武汉街头巷尾的特色美食，凭借其外酥内软、香甜可口的独特风味，深受当地人喜爱。每一口都能品尝到炸油的香气与米粉的细腻口感，这种古老的街头小吃，不仅满足了味蕾的享受，更承载了武汉人对美食文化的深厚情感。10. 鸭脖：夜宵时光的绝佳伴侣 经过精心烹饪的鸭脖，香辣四溢...
老通城（Lao Tong City）的三鲜豆皮（Meat and rice pancake）是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字...
武汉热干面源于1930年汉口长堤街蔡林记面馆,创始人蔡明玮,有一天面条采购多了,他担心面条过夜变质,就用开水烫熟摊凉,不小心打翻了麻油瓶,他顺手用麻油将面拌匀,第二天用滚水烫热,加上调味料,顾客吃了赞不绝口,热干面由此而来。 2、三鲜豆皮 豆皮是武汉小吃符号,口感层次丰富,形似金色方块,喻意吉祥。
试题来源: 解析 答案:武汉的三大特色小吃包括热干面、豆皮和鸭脖。热干面是武汉的传统早餐,以面条、芝麻酱和各种调料拌制而成;豆皮是将绿豆和大米磨成浆,摊成薄皮,包裹肉末和糯米,蒸熟后食用;鸭脖则是将鸭脖子腌制后,用香料煮制而成,味道鲜美。反馈 收藏 ...
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点（武汉人称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜菇（鲜笋）、豆干而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有蛋、菇、肉香。以其...