武夷山岩茶肉桂是乌龙茶中的佳品,也是武夷岩茶中的著名花色品种之一。原名“玉桂”,是以肉桂树品种的茶树命名的茗茶。 历史背景: 武夷山岩茶肉桂原产于武夷山市马枕峰,慧苑等处亦有栽种,已有一百多年的栽培史。 茶树特征: 肉桂茶树属灌木型,中叶类,晚生种。 制作工艺复杂,需经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道...
武夷肉桂,是中国福建省武夷山市的岩茶品种之一,在六大茶类中属于乌龙茶。一、为什么叫肉桂?肉桂茶树原产武夷山市马枕峰,慧苑等处也有。肉桂茶树已经有一百多年的栽培史,属于灌木型,中叶类,晚生种。肉桂茶春茶适采期在五月上旬,成茶色泽乌润砂绿,红点明显;茶汤浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,岩韵明显。...
武夷肉桂属于乌龙茶 武夷肉桂属于乌龙茶,是武夷岩茶中的当家花色品种之一,原产于武夷山马枕峰一带,为武夷十大名枞之一,因为其所独有的辛锐持久的殊香雅韵而冠于其他名枞。武夷肉桂是采摘百年古茶树上一芽二叶或三叶的嫩芽,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、复火等工序制成的,具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、...
武夷山肉桂岩茶:自然与工艺的结晶 武夷山肉桂岩茶,以其辛锐持久的桂皮香闻名,是武夷岩茶中的当家品种。它不仅仅是一种茶,更是一种文化的传承和自然的馈赠。肉桂茶的香气馥郁,滋味醇厚回甘,汤色橙黄至金黄,透亮,让人一饮难忘。采摘与制作:采摘通常在谷雨之后,这是茶叶生长的最佳时期,茶叶的内质成分如氨基酸...
武夷肉桂茶,简称肉桂茶,是武夷岩茶的当家品种之一,既是茶树品种名,也是茶叶商品名。肉桂茶以香气辛锐持久的高香而著称,因其香气类似桂皮,且久泡犹存,得名“肉桂”。肉桂茶是武夷岩茶和乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。肉桂茶...
武夷山肉桂岩茶,又叫武夷火种岩茶,是福建省武夷山市的特产茶叶,是武夷岩茶的主要品种之一。武夷山肉桂岩茶的制作工艺很特别,当地茶农将采摘下来的新芽、一叶、二叶和三叶茶叶,在炭火的烤制下晾干,然后在特定的环境下保存,等到茶叶干燥后,再进行筛选、晾晒等工艺,最终制成肉桂岩茶。由于制茶过程中有炭火的...
肉桂,亦称玉桂,原产..肉桂,亦称玉桂,原产于武夷山,是武夷岩茶的主要品种。安溪县大坪乡于上个世纪七十年代从武夷山移植,目前产量极少。大坪肉桂采用类似铁观音、毛蟹的传统制作工艺炒制,发酵程度比武夷肉桂较轻。大坪肉桂外形细小卷
武夷山肉桂岩茶属于乌龙茶类,具体来说,它是武夷岩茶中的一种高香品种。武夷山肉桂岩茶,简称“肉桂”,又名玉桂,原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名。这种茶是以肉桂良种茶树鲜叶为原料,采用武夷岩茶的制作方法精制而成的。其产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞...