大红袍属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,素有“茶中之王”的美誉。其独特的品质、悠久的历史文化背景以及卓越的生长环境,使得武夷山大红袍在众多茶叶中脱颖而出,成为茶叶爱好者们极力推荐的对象。大红袍的基本属性 茶类归属:大红袍属于乌龙茶(青茶),是半发酵茶类的代表之一。产地:大红袍主要产于福建省武夷山,...
大红袍属于乌龙茶类别,也称为青茶,是中国特种名茶之一。它产于福建省武夷山,以其独特的岩韵香气和甘醇的滋味而闻名。大红袍的制作工艺包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤,属于半发酵茶. 大红袍茶在制作过程中有哪些特殊的工艺流程?大红袍茶在制作过程中的特殊工艺流程主要包括以下几个步骤:做青:这是...
从采制时间上看,据林馥泉1941年当时记载九龙案大红袍采制时间是5月17日,2005年武夷山市茶叶研究所按小开面采摘是5月11日,中开面为5月16日,高山茶区为5月18日。大红袍新梢生育力较强,抗旱、抗寒性强,扦插繁殖力强,成活率高。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%,茶多酚24.8%,咖啡碱4.2%。栽培繁殖 繁殖...
武夷名枞中数大红袍享有最高的声誉。可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了。大红袍的特异品质,使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心,传说颇多。有的说:茶野生绝壁,人莫能登,每年茶季,寺僧以果饵山猴采之。还有的说:树高十丈,叶大如掌,生峭壁间,风吹叶堕,寺僧拾制为茶,能治百病。当地还传说大红袍为岩...
大红袍,这个名字听起来就充满了神秘和高级感,那究竟大红袍属于什么茶类呢?既不是红茶,也不是绿茶,而是一种半发酵的乌龙茶,产于福建武夷山,是中国十大名茶之一。大红袍茶叶的外形呈条状,色泽乌润,香气浓郁,汤色橙黄至红褐色,滋味醇厚,回甘强。大红袍不仅口感独特,还有很高的营养价值,常饮能提神醒脑、降压...
大红袍武夷山醇香乌龙茶:传承千年的山茶瑰宝 深藏于福建武夷山脉的大红袍武夷山醇香乌龙茶,自古以来便是茶界的瑰宝。这款茶叶不仅代表了乌龙茶的极致品质,更承载了千年山茶文化的深厚底蕴。 大红袍的名字来源于其独特的生长环境——武夷山的峭壁岩缝之中,因茶树所生的岩石形似“袍”,茶色又红而得名。这里的山水...
武夷山产有名的茶叫作武夷岩茶,也被称为武夷大红袍。武夷岩茶是中国十大名茶之一,以其独特的岩韵和浓郁的香气而闻名。除了武夷岩茶,武夷山还产生其他品种的茶,如水仙、黄金桂、白鸡冠等。这些茶叶都在武夷山的特殊气候和土壤条件下生长,因此具有独特的风味特点。武夷大红袍是中国传统名茶之一,也是武夷岩茶的代表。
武夷岩茶(大红袍)制作技艺,福建省武夷山市地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。武夷岩茶(大红袍)独有的“岩骨花香”是由武夷山特殊的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的,其传统制作流程共有10道工序,环环相扣,不可或缺,其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”、“看青做青,看大做青”...