购买建议:适合对厨刀品质有较高要求的家人们,虽然价格稍高但绝对物超所值! 在寻找适合家用的厨刀时,正本家的这几款厨刀真的是不错的选择哦💖!如果让我推荐一款的话,我会倾向于推荐正本KS240mm牛刀。它不仅有着出色的切割性能和贴心的设计细节处理,而且价格也相对亲民且耐用性强👍🏻。当然啦~ 这只是我的个...
河内守、和泉守、肥厚守。你还知道什么守?宫本武藏?不敢印肥厚 日本刀和包丁。日本刀,属于实战武器类别。包丁(翻译汉语:菜刀 削铁如泥 削铁如泥,主要意思就是铁像泥一样软,反应了当时冶炼 日本厨刀。做工粗犷,刀柄粗犷豪放,细节忽略。#正本厨刀资料 打开抖音App看更多内容...
细聊源昭忠(二)从话剧演员到著名刀匠,日本厨刀业内的最强赘婿 2040 0 12:46 App 细说源昭忠(三)聊聊隐藏于水野锻炼所的日本厨刀界扫地老僧 源昭忠又是怎么和日本皇室扯上关系的 4327 10 16:16 App 细聊源昭忠(一)谁是日本第一厨刀锻冶世家?水野锻炼所为啥这么牛?
🌟 日本正本大柳刃,正本上代老版本,日本厨刀界的传奇品牌。有句老话说,“东有正本,西有有次”,正本的地位不言而喻。🔪 这把刀采用玉白钢贴钢锻打,刀身里压,纯手工打造,右手单开刃,原装牛角箍刀柄。刀身原本有点锈迹,但经过处理后焕然一新。📏 尺寸方面,刃长360mm,刃宽38mm,刃厚5.2mm,重量284.2克。
日本料理学校毕业,去堺市订两把牛刀送给自己做毕业礼物,日本厨刀开箱 2.0万 33 05:00 App 这竟然是日本厨刀品牌中的老大哥?浅谈很多人眼里的职人专用厨刀 6.7万 105 03:39 App 如何从零开始给自己配一把厨刀?分享我在日本买好厨刀的全过程 1.5万 8 01:42 App 详谈日本厨刀工艺中的本烧,什么是本烧纹?
这把日本正本总本店的柳刃厨刀,来自老版ks系列,是日本厨刀中的佼佼者。正本在日本有着“东有正本,西有有次”的美誉,其品质无需多言。刀根处刻有字样,刃面上有轻微的地肌纹,采用玉白钢贴钢锻打,刀身内部压制,纯手工打造,右手单开刃。原装花色牛角箍刀柄,带有残破的原盒。刀子成色极佳,刀刃无明显磨损,刀身经...
48回复贴,共1页 <<返回厨刀吧今日,闲来无事把双11七百多入手的全新正本总本店出刃打理了下 只看楼主 收藏 回复 woxxuquanjia13 初级粉丝 1 全新未使用正本总本店玉白钢本霞180出刃HRC62。今天下午空闲突然想起角落里这把刀还没打理于是就开始了修身养性的活动。下面是初步打磨效果。 板鸭兔子 初级粉丝 1...
用正本的鱼头刀,解说日本厨刀出刃的磨刀方法,原来就这么简单?#好物推荐 #技巧 #刀 - 日漂陈小哥于20210331发布在抖音,已经收获了62.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
说到日本厨刀,正本这个品牌绝对不容忽视。拥有150年历史的正本,以其卓越的品质和精湛的工艺,成为了许多厨师的心头好。尤其是正本的KS系列,更是经典中的经典。KS系列的造型简洁大方,采用可靠耐用的白纸2号钢材,手感舒适,握柄设计也十分人性化。值得一提的是,正本的KS系列刀具通常比其他品牌的同尺寸略长,这体现了正...
要说正本·总本店是日本传统厨刀的龙头大哥。这个地位应该是毋庸置疑的。 于明治7年(1874)正式创立正本品牌开始贩卖厨刀,到了明治17年(1884),正本总部就搬到了现在他们的所在地:东京墨田区。也就是说,正本在现在这地方已经经营了超过一百年了,要是在我大天朝,估计拆迁起码5次了吧。不幸的是,巳之助在47岁就过...