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在食品加工领域,橡木香精常被用作调味品,为酒类、饮料、烘焙食品等增添独特的风味。例如,在红葡萄酒的酿造过程中,橡木香精可以模拟橡木桶陈酿的效果,为葡萄酒带来更加丰富的层次感和口感。此外,在一些烘焙食品中,橡木香精也能为产品增添独特的香气和风味,提升消费者的食用体验。 二、香水制造领域 橡木香精...
产品名称 橡木香精 产品类型 水溶香精 产品特性 有橡木气味 外观性状 液体 香型 橡木 是否进口 否 用途范围 葡萄酒 洋酒 包装规格 1kg 存储方式 阴凉干燥处 起订量 1kg起批 产地 阳江 添加量 0.1-0.5% 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山...
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B、橡木香精通过化学或人工提取方式模拟橡木香气,虽然有快速增香效果,但香气单一、不够自然,缺乏复杂性和整合性,易显突兀。C、橡木条常用于加速陈化的替代方案,提供的香气相对较快,但因尺寸较小且浸泡时间有限,风味的深度和复杂性与橡木桶仍有差距。D、橡木棒类似于橡木条,通常体积更小或形状不同,同样存在浸泡...
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百度试题 题目葡萄酒中的橡木味来自于()。 A. 橡木桶 B. 橡树皮 C. 橡木屑 D. 橡木香精 相关知识点: 试题来源: 解析 A.橡木桶 反馈 收藏