顾玉亮 中国烹饪大师 步骤1：方块猪肉提前焯水，横五刀竖五刀切成樱桃状。步骤2：锅中少油，葱姜蒜炝锅加入整块猪肉，切记猪皮朝下放。煎制无水油溅出后加入温水没过猪肉，调料：陈皮、冰糖、花雕酒、红曲粉、腐乳、山楂 步骤3：盖上锅盖，砂锅炖煮40分钟即可
可以根据个人口味,适量加入盐进行调味。 装盘点缀: 将做好的樱桃肉盛入盘中,想要增添色彩和营养,可以用焯熟的青豆和切好的胡萝卜丁进行点缀,既美观又增添了营养。 处理里脊肉: 首先,将猪里脊肉洗净,然后切成约1.5cm见方的小块,均匀的大小能够确保炸制时熟度一致。接着,用刀背轻轻拍打肉块,使其肉质松软,更容易...
付枫若 关注今日菜品:菠萝樱桃肉 画龙点睛的不是配角,是跨界,菠萝的搭配,就是桌上最亮眼的美味! #樱桃肉做法 发布于4月21日 13:34评论 还没有人评论,快来抢沙发吧 说点什么吧~相关推荐 暂无更多相关推荐 打开大众点评App查看更多内容 App 内打开...
樱桃肉作为经典的糖醋菜,凭借其鲜美的味道,成为了年夜饭的不二选择! 樱桃肉,百搭年夜饭的明星这道樱桃肉以其酸甜可口的风味,非常适合用来搭配年夜饭的众多菜品。其色泽红亮,宛如樱桃一般,吸引目光的同时也挑动着味蕾,非常适合大小朋友,甚至是老年人的胃口。一定能让每个人都吃得津津有味。 多种口感的经典搭配在...
南都讯 记者/摄像张小玲 鲜艳红润如刚摘下来的红樱桃竟是红酒鹅肝;鲜翠欲滴的红苹果,粉嫩无比的草莓不是水果却是美味甜品;透亮的玉镯、圆润的珍珠项链也是甜品,5月8日至9日举行“深圳高技能人才高地建设先行示范”媒体采风行,了解深圳“粤菜师傅”的工匠精神。据悉,深圳加快粤菜产业品牌建设。2022年评选出名店20个,...
樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。起“樱桃肉”菜名的人，一定很会研究吃客的心理。樱桃是名贵的水果，又名莺桃，光听名字就觉得诗意盎然。果实更是鲜艳晶莹、酸甜可口，让人想起就津液满口。春夏时分，一粒粒圆如玛瑙，映衬着...
最近新出了一些菜品,樱桃形状的鹅肝、竹笙羊肚菌鸽子蛋汤、黑松露野山菌烤乳鸽,味道赞,感谢盼盼,服务热情,还送了酒店自制的酸梅汤 阳澄湖费尔蒙酒店颐丰阁中餐厅(马鞍山西路店) ¥198/人 1579 巴城镇 阳澄湖旅游度假区 评论 (1) 还没有人评论,快来抢沙发吧 ...
深圳“粤菜师傅”创意菜品惊艳全场 N视频 +订阅 发布于:广东省 2023.05.09 22:04 +1 首赞 收藏 南都讯 记者/摄像张小玲 鲜艳红润如刚摘下来的红樱桃竟是红酒鹅肝;鲜翠欲滴的红苹果,粉嫩无比的草莓不是水果却是美味甜品;透亮的玉镯、圆润的珍珠项链也是甜品,5月8日至9日举行“深圳高技能人才高地建… ...
#推荐菜品# 樱桃鹅肝 原料:鹅肝、红酒、樱桃汁。 创意:看似樱桃实则鹅肝,分子厨艺的制作,给食客带去耳目一新的吃食体验。
分子料理经典菜品推荐:樱桃鹅肝——超级逼真,看上去是樱桃🍒吃到嘴里是鹅肝这就是分子料理的魅力:用科学的方法将食物分子结构重组创新出新的美食!不仅是视觉享受还是味觉的享受❣❣❣ 更多关于分子美食资讯请关...