横山羊肉登上国宴舞台 今年5月18日，中国—中亚峰会在西安隆重举行，横山羊肉作为陕西特色美食的代表，在贵宾宴会上大放异彩。这道“紫云横山羊”菜品，不仅展现了横山羊肉的独特风味，更彰显了中国的待客之道和文化魅力。国宴的庄重与华丽，伴随着横山羊肉的鲜香，共同构成了一道道难忘的佳肴。横山羊肉的推荐食用方法...
5月18日晚，中国－中亚峰会在西安举行，根据央视记者探访的视频可以看到，国宴菜单里陕西味道十足。陕西传统名菜横山羊肉、葫芦鸡等非遗名菜都位列其中。作为横山羊肉的忠实粉丝，laoegg不止一次地向身边的朋友介绍过横山羊有多好吃，它和别的羊有啥区别……此次横山羊为何能进入国宴？laoegg在发稿前先去问了AI，得到...
陕北横山炖羊肉 国宴紫云横山羊,汤清肉嫩味非常。#陕西美食 #横山羊肉 #羊瑞堂 #陕西大厦 #创作者伙伴计划 - 万寿香于20241226发布在抖音,已经收获了102.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
王美玲继续介绍道:"做炖羊肉就一定要遵循保留横山羊肉的原汁原味,你会发现,横山羊肉放的调料有提香的,但是大部分都是去膻的,比如花椒、葱、地椒……放这些就是为了去膻味,把膻味压住以后,就自然地把羊肉的香味提取出来了。" 下锅炖煮的肉与佐料的滋味转化,在火苗之上悄然发生,对于火候的控制,也要精益求精,紧火...
本次陕西味道国宴的紫云横山羊，原料选自陕北横山羊，配以六种调味料，精心炖煮而成，紫云寓意紫气东来。羊肉作为中华饮食文化的瑰宝，营养丰富，风味独特。具有高蛋白质、脂肪含量适中、低胆固醇特点，广受消费者们青睐。横山羊是绿色有机羊肉食品原料，横山羊肉被认定为全国地理标志保护产品。其鲜嫩不膻，有“肉中...
要想吃到美味的白绒山羊肉,佐料是关键。有几味香料是横山独有的,如地椒叶和山地红葱,它们赋予了白绒山羊复杂鲜嫩的口感。而本地生产的红葱则被视为头牌。横山羊肉不仅在国内享有盛名,还曾入选国宴,用来招待四海宾朋。无论是民间宴请还是国际盛宴,横山羊肉都是一道不可或缺的美味佳肴。0 0...
喜乘中国—中亚峰会召开的东风，横山羊肉这一“舌尖上的美食”不仅走上国宴，而且乘势直挂云端，誉响国内外。一碗热腾腾、香喷喷的横山羊肉在沁润味蕾的背后，是提升白绒山羊养殖户幸福指数的富农产业，是关系民生民计的强农产业。初夏时节，走进城关街道马家梁村白绒山羊养殖户雷志艳的养殖场，女主人正在自家的羊舍...
横山羊肉飘香“国宴”,记者带你揭秘羊肉不膻的奥秘#横山羊肉 - 榆林二三里于20230920发布在抖音,已经收获了258.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
招牌主打|国宴横山羊肉为什么横山的羊肉这么有名呢?其一:因横山沙漠与湿地共存、草原与农田相嵌,高原与峡谷比肩,独特的地理环境,使得横山的羊肉具有高蛋白、低脂肪的特质!其二:横山拥有天然牧场,横山羊常年以食禾本科、豆科、菊科和百合科植物为主,这其中包括含大量微量元素的地椒、碱韭、香艾等60余种香草,以及富含...
“陕北横山羊肉”品牌升级发布会将于10月25日在中国—中亚峰会主会场——西安国际会议中心举办,敬请期待! 百草育醇香 一品横山羊 最新成就 2023年10月,横山区获批横山羊肉建设国家地理标志产品保护示范区;11月份,横山区(陕北白绒山羊)被认定为陕西省现代农业全产业链典型县(区)。