- 大豆油15克(生油哦,这是小槽子面包的独特风味) - 酵母5克 - 黄油5克👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将葡萄干和蔓越莓干洗净,用朗姆酒浸泡备用。 2️⃣ 在面包桶中加入水、鸡蛋、糖和盐。 3️⃣ 放入面包粉和酵母,搅拌至无干粉状态。 4️⃣ 将面包桶放入面包机,搅拌成团后加入橄榄油,揉面2...
接着放入面包粉,然后在面粉上撒上酵母。 搅拌面粉:用刮刀把面粉搅拌至无太多干粉,然后把面包桶放进面包机里。 第一次揉面:搅拌成团后,加入橄榄油,揉面25分钟,不用出手套膜,揉好后一发至两倍大,取出排气。 小槽子里的秘密:在小槽子里放上生的大豆油,这是小槽子面包独特风味的来源。很多人问我能不能用花生...
葡萄干小槽子面包(马迭尔风味)的做法步骤 步骤1 将酸奶倒入盆中,一角放入白糖,另一角放盐,然后加入高筋面粉,奶粉,酵母揉成团。 步骤2 面团能拉出厚膜后,加入黄油,揉光滑,加入葡萄干,混合均匀。 步骤3 将面团搓成长条,均匀分成五份。 步骤4 取一面团拍扁,左右各往中间折,然后再拍扁,左右各往中间折。 步骤...
糖糖纸纸做过葡萄干小槽子面包(马迭尔风味) #晚餐•2023年9月17日# 天气终于凉快下来,周末可以搞面包了! Android 拍摄于 2023-09-17 18:10:24 葡萄干小槽子面包(马迭尔风味) 葡萄干、高筋面粉、鸡蛋、无糖酸奶、酵母、糖、盐、黄油、奶粉、生大豆油 ...
葡萄干小槽子面包(马迭尔风味)的做法步骤 步骤1 将酸奶倒入盆中,一角放入白糖,另一角放盐,然后加入高筋面粉,奶粉,酵母揉成团。 步骤2 面团能拉出厚膜后,加入黄油,揉光滑,加入葡萄干,混合均匀。 步骤3 将面团搓成长条,均匀分成五份。 步骤4 取一面团拍扁,左右各往中间折,然后再拍扁,左右各往中间折。
每次去哈尔滨中央大街,很多人都会去买马迭尔的雪糕、格瓦斯和红肠,但其实还有一个隐藏的美食-小槽子面包!😋这个小槽子面包是哈尔滨本地朋友推荐的,从面包中间切开,夹上马迭尔的雪糕,口感非常特别,绝对让你一试难忘!🍞❄️我自己在广州的时候也会怀念这个小槽子面包,尤其是马迭尔的雪糕已经吃完的时候。我会把面...
🍯口感上,马迭尔的槽子面包更松软,而华梅的则更有嚼劲。这可能是因为两家使用的面粉、比例和揉搓次数有所不同哦!🤷♀️🍬甜度方面,两款面包的葡萄干部分都相当甜,真是难分高下呢!🍇💰价格上,马迭尔15元5个,华梅14元4个。虽然马迭尔价格稍高,但整体口感和性价比上,我反而更喜欢华梅的!😍你更...
家有财宝做过葡萄干小槽子面包(马迭尔风味) 没吃过马迭尔面包,这个很好吃啊 iPhone 拍摄于 2023-10-09 20:50:56 葡萄干小槽子面包(马迭尔风味) 葡萄干、高筋面粉、鸡蛋、无糖酸奶、酵母、糖、盐、黄油、奶粉、生大豆油 综合评分8.8 三少爷练练手
葡萄干小槽子面包(马迭尔风味)的做法步骤 步骤1 将酸奶倒入盆中,一角放入白糖,另一角放盐,然后加入高筋面粉,奶粉,酵母揉成团。 步骤2 面团能拉出厚膜后,加入黄油,揉光滑,加入葡萄干,混合均匀。 步骤3 将面团搓成长条,均匀分成五份。 步骤4 取一面团拍扁,左右各往中间折,然后再拍扁,左右各往中间折。