3月15日晚， 阜阳市市场监督管理局发布情况通报：刚刚，“3·15晚会”曝光了我市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法...
3月15日，央视“3·15”晚会曝光，安徽阜阳一处猪肉批发市场及多家肉制品厂，利用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。一些员工还直接展示肉中的淋巴结，称这样的肉“很腥”。报道称，其中一家名为“厨先生”的公司，刚刚在2月初因梅菜扣肉生产日期造假被处罚。3月15日晚，阜阳市委相关部门工作人员介绍，已组织公安、市...
就说央视315晚会曝光企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉这事，再次将预制菜推向风口浪尖。什么是槽头肉？槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。
知情人士称,当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况。 槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉,民间俗语所说的“割肉不割槽头肉”就是指的这个位置。安徽阜阳猪肉批发商商户介绍说:...
涉事企业明知槽头肉含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，食用可能危害健康，却仍用其制作梅菜扣肉，显然是违法行为。然而，在道歉中，这些企业并未直面问题，缺乏对消费者身心伤害的深刻反思。甩锅丢锅、转移视线 这些具有一定生产规模的企业，在业内占据重要地位，却选择在出问题后甩锅给“疏忽”和“管理不善”。他们...
槽头肉，也被称为淋巴肉，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。经走访发现，用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉，在当地已是公开的秘密。而正常五花肉的批发价是劣质槽头肉的4倍。在多个预制菜生产企业，车间内摆满了用槽头肉制成的熟肉制品。更有甚者，在安徽厨先生食品有限公司的...
3月15日晚，央视“3•15晚会”曝光，安徽阜阳多家公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。记者现场发现，经过整修的槽头肉上，腺体依然清晰可见。阜阳市监局最新通报，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存，涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位，后续依法依规严查严处情况，将及时向社会...
2024年央视3.15晚会曝光,安徽阜阳多家公司用未经严格处理的槽头肉制作“梅菜扣肉”进行销售。槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉,含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分。根据食品安全法,食品生产者“不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”。这些公...
槽头肉制作梅菜扣肉?安徽阜阳:查封涉事企业 法定代表人被公安传唤2024-03-16 09:00:05 央广网 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 央广网 125.1万粉丝 讲好中国故事 传播中国声音 00:19 朝鲜进行240毫米可控火箭炮弹验收试射 03:49 黄土...