青菜头是制作榨菜的主要原料。重庆涪陵(106°56′E～107°43′E,29°21′N～30°01′N)位于乌江与长江汇合处,自然环境非常适宜青菜头的生产,其生产环节见下表。 (1)根据以上材料及所学知识,分析涪陵种植青菜头的有利气候条件。 (2)随着长江三峡水库蓄水量不断增加,涪陵青菜头的主要种植区逐渐被淹没,青菜头种...
招股说明书中对原材料的采购做如下的描述:“公司用于榨菜生产的主要原材料为青菜头和青菜头粗加工产品。青菜头来源于榨菜原产地的种植农户。青菜头粗加工产品来源于加工户。青菜头每年收获季节仅1个月,为了防止青菜头腐烂变质,需要对青菜头腌制。由于腌制青菜头的窖池极占空间,公司不会在青菜头收割时一次性足额采购新...
一．茎瘤芥(榨菜）生产和科研发展的前景 （一）茎瘤芥的起源 茎瘤芥（Brassicajunceavar.tumidaTsenetLee），俗称青菜头。系世界三大名腌菜（涪陵榨菜、欧州酸菜、日本酱菜）之一“涪陵榨菜”的原料作物。于１８世纪中叶以前起源于川东沿江河谷地带．１８９８年涪陵城郊邱寿安仿照大头菜加工，因用榨压除水，故名榨菜．至20...
榨菜是以一种茎用芥菜为原料加工制成的,以四川涪陵生产的最为著名。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
$涪陵榨菜(SZ002507)$ 榨菜原材料青菜头主产地涪陵当地加上重庆占全国一半,其他地方诸如四川和浙江虽然也生产但是这些小品牌市占率都是小个位数, 涪陵榨菜 市占率30%排名第一,第二名鱼泉也来自重庆但是在万州,产品市占率大约10%。涪陵榨菜地处乌江边上,建议公司学一下
涪陵榨菜：公司生产上按订单以销定产 原材料经过腌制可长期存储 同花顺金融研究中心10月22日讯，有投资者向涪陵榨菜提问， 产能过剩，如果销售不出去，那么过剩产能榨菜会不会放坏，造成亏损 公司回答表示，公司产能根据市场需求配置设计，生产上按订单以销定产，原材料经过腌制可长期存储，谢谢。来源: 同花顺金融研究...
涪陵榨菜：原料成本占产品生产总成本约 40% 每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问现在青菜头原料占成本多少比例 涪陵榨菜（002507.SZ）8月31日在投资者互动平台表示，您好，原料成本占产品生产总成本约 40%，感谢您的关注。(记者 张弩)免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前核实。
涪陵榨菜：今年青菜头原料收购量创历史新高 可保证明年6月前的生产 涪陵榨菜在投资者电话交流上表示，今年的青菜头原料收购量创历史新高，目前原料较为充足，可保证明年6月前的生产。今年受干旱天气影响，青菜头移栽时间略有后移，对后续产量可能会产生一定影响，目前暂未发现种植面积大幅减少的情况。(本文来自第一...
榨菜的品种由于生产加工的气候条件不同、原料栽培和加工工艺的差别,分为川式榨菜和浙式榨菜两大类。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效
(1)原料榨菜污染严重(2)生产过程污染严重(3)放置时间过长,或者放置条件不... 点击查看完整答案 你可能感兴趣的试题 问答题 【简答题】简述化学保藏中常用的防腐剂及其使用原则。 答案:用于食品保藏的防腐剂可以大致分为无机、有机和生物类三大类,CO2,O2,苯甲... 点击查看完整答案 问答题 【简答题】在腌渍...