[味道]我的家乡菜·榆林篇 榆林人制作荞麦煎饼拥有独特的手法 00:03:49 [味道]我的家乡菜·榆林篇 荞麦煎饼搭配酸汤 绝绝子 00:01:09 [味道]我的家乡菜·榆林篇 四十多年的老卤来打底 制成的香辣驴板肠细腻又不失韧性 00:06:05 [味道]我的家乡菜·榆林篇 文火慢炖 炖出地道陕北铁锅炖羊肉 00:04:34[...
[味道]美味榆林 拼三鲜是一道十分考验烹饪功底的菜肴 [味道]美味榆林 酸菜与洋芋擦擦爆炒 农家风味跃上舌尖 [味道]美味榆林 绥德人追求羊杂碎中汤与食材的鲜醇 [味道]我的家乡菜·单县篇(下) 鱼汤的鲜美渗透到羊肉的每一丝纤维中 两者相辅相成 [味道]我的家乡菜·单县篇(下) 苏式爆鱼体现了南方的精致婉约...
1、清涧煎饼 清涧煎饼，是清涧县的一种用荞麦做成、极为好吃的地方风味小吃。清涧煎饼的历史极为悠久。元代王桢的《农中》就有荞麦“治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食”的记载。清涧煎饼最大的特点就是可以搭配所有的菜，除了汤，任何菜都可以卷进煎饼里面。用这种状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉...
清涧人出门走亲访友，除了要带红枣粉条外，常常还会带上几十块钱的煎饼让外地人尝鲜。清涧煎饼时代在变迁，社会在发展，在一些老字号的传统小吃让人觉得真是老了的时候，清涧煎饼却力求创新，拓出了自己的一片发展空间。摊卖煎饼的人不再由老者垄断，年龄段趋于多元化，煎饼摊也不再拘于房前檐下、小筐小担，清涧...
地方特色小吃|榆林|黄家清涧煎饼 转车途中在老街逛了一下,路过这家店,清涧的朋友强烈推荐来吃一下。不到八点,老街开门的店其实不太多,不过这家店看起来已经忙了有一阵子了。 🫓煎饼: 点了一份不带夹心的和一份夹豆腐干的。煎饼本身软软的,和常见的煎饼不一样,还有点点凉。煎饼本身有点谷物的香味,有夹心...
榆林市高新区美妙食刻煎饼店是一家小微企业,该公司成立于2023年01月31日,位于陕西省榆林市高新技术产业园区兴达路便民市场夜市9号商铺,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:小餐饮、小食杂、食品小...
榆林市榆阳区樊记煎饼店成立于2018年03月12日,位于陕西省榆林市榆阳区镇川镇北大街,目前处于开业状态,经营范围包括煎饼、碗饦、凉面、预包装食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况榆林市榆阳区樊记煎饼店法定代表人为樊俊国。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到榆林...
🌟 清涧煎饼:这里有豆干煎饼、肉煎饼和素煎饼三种选择。煎饼的饼皮非常薄,里面的馅料根据不同种类有所不同。搭配的蘸料是西红柿味的,带有蒜香,喝的汤则是醋汤或蒜汤,与别的地方有所不同。每份10元,素的和豆干的每份大约有10个,肉的有四个。来清涧可以尝试一下这道新鲜的美食!🍜 黑色擀面皮:这种擀面皮...
民以食为天,生活中少了什么都不能少了美食,那么榆林的美食有哪些呢?榆林特色“非遗”美食,不仅留住你的胃,更留住你的心。 清涧煎饼 早在元代王桢《农中》就有荞麦"治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食"的记载,可以说煎饼历史很悠久了,煎饼是清涧有名的小吃,一个小小的清涧县城,居然有五六十家煎饼店,并且...
榆林古城夫妻煎饼十几年老店,小陈哥探店 #欢乐办公室 #美食探店 #抖音短剧 #榆林古城 #美食 - 榆阳文投于20231228发布在抖音,已经收获了28个喜欢,来抖音,记录美好生活!