黄山学院生命与环境科学学院 被引频次 117 成果数 19 H指数 7 G指数 10领域: 食品科学与工程 2011年成果数3 2017年被引量23 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 食品化学课程教学模式改革的探讨 2020 - 楚文靖,吴永祥,吴丽萍,... - 《科技视界》 - 被引量: 0 收藏相关文章 新工科背景下食品科学与工...
楚文靖，女，1982年5月生，南京农业大学食品科学与工程专业毕业，博士，副教授，黄山学院生命与环境科学学院讲师。人物经历 2001/09-2005/06 河南农业大学食品科学与工程专业，本科 2005/09-2008/06 广西大学制糖工程专业，硕士 2013/09-2017/12 南京农业大学食品科学与工程专业，博士 2008/09-2017/11 黄山...