“椽头馍”的读音为chuán tóu mó。 <椽>:在标准汉语中,指的是装于屋顶以支持屋顶盖材料的木杆,不过在这里它是形容馍的形状; <头>:就是脑袋、顶端的意思; <馍>:是北方地区常见的面食,通常是由面粉发酵后蒸制而成。 椽头馍是渭南地区的特色面食,因其蒸制出来的形状酷似“椽头”而得名。这种馍做工讲究,口感酥香,深受当地人喜爱。怎么样,你想不想尝尝看呀?
椽头馍读 chuán tóu mó。椽头蒸馍是陕西关中的渭南地区的特色面食，属于馒头一类的小吃。因为蒸出来的样子酷似“椽头”，所以叫“椽头蒸馍”。蒲城椽头蒸馍，凡是吃过的人，无不拍手称绝。绝者有三：一是色绝，光泽晶莹，体如美玉，摸拟凝脂，浑如元宝，亮丽呈彩，款款赛碧，十天半月，决不霉变...