椰青冻是一种甜品,主要由椰青水、椰奶、牛奶、鱼胶粉(或吉利丁片、白凉粉)、糖等原料制成。以下是关于椰青冻的详细介绍: 一、主要原料 椰青水:作为椰青冻的主要成分之一,提供了清甜爽口的口感。 椰奶和牛奶:增加了椰青冻的奶香和丝滑感。 鱼胶粉(吉利丁片、白凉粉):作为凝固剂,使椰青水能够凝固成冻状。 糖:...
椰青冻的做法 步骤1 先取出椰子水 步骤2 将椰子水加热与10g鱼胶粉混合,搅拌均匀,装入容器...放冰箱冷冻一个半小时 步骤3 再把椰奶牛奶糖鱼胶粉混合后加热,室温待冰箱的椰子水凝固后倒入上层制成牛奶冻,再放冰箱冷冻半小时即可 步骤4 成品 椰青冻的烹饪技巧 ...
粉红椰青冻By 老U爱小轩哥 原料：椰青、火龙果、果仁、白凉粉、白糖、清水。做法步骤：第1步、材料如下。第2步、锅子里放入适量白糖。第3步、取火龙果皮的肉。第4步、加入400毫升清水煮十分钟。第5步、椰青从大奔位开盖。第6步、火龙果皮煮至250毫升。第7步、加入400毫升椰青。第8步、加入30克白凉粉。第...
椰青1个 寒天粉(用量根据椰汁重量换算) (寒天粉:椰汁=1:50) 制作步骤🥣 开椰青:用工具能开出漂亮的圆形⭕️,实在不想买工具,菜刀也能轻松砍开; 倒出椰汁称重,根据椰汁重量大致算一下寒天粉的用量; (举个🌰,我的椰青刚好倒出了300g的椰汁,1:50的话,我应该用6g的寒天粉。实在懒得称,那就参考我的...
夏日必吃|椰青冻 夏日必吃|椰青冻的做法步骤 步骤1 一颗椰青先倒出来放旁边备用 步骤2 1000ml 扣掉椰青ml的分量 就是需要的水的分量 - 白凉粉和糖加进水中搅拌一下 上炉子煮滚后关火 把椰青倒进锅中一起搅拌一下 倒进容器里 (不爱吃很甜的可以不额外加糖,只靠椰青的甜味即可,我就是没额外加糖) - ...
椰青1个 白凉粉20g 芒果 椰子片👉步骤: 在锅中倒入椰子水和白凉粉,不断搅拌煮至沸腾后关火。 将煮好的液体倒回椰子中,放进冰箱冷藏3小时。 取出后放上椰子片和芒果即可享用。我超爱佳沃的香水奶椰,每次家里都囤好多!这种椰子的汁水超多,味道奶香清甜,做出来的椰青冻也更甜更好吃。尤其是刚从冰箱拿出来...
夏日必吃|椰青冻的做法 一颗椰青先倒出来放旁边备用 1000ml 扣掉椰青ml的分量 就是需要的水的分量 - 白凉粉和糖加进水中搅拌一下 上炉子煮滚后关火 把椰青倒进锅中一起搅拌一下 倒进容器里 (不爱吃很甜的可以不额外加糖,只靠椰青的甜味即可,我就是没额外加糖) ...
【满记椰青冻】1.白凉粉的做法,包装上有,是2.5升的水比100克白凉粉,所以我们只要把水还换成椰子水就好了;2.满记的椰青冻是这个样子;3.自己用新鲜椰子水,把果肉挖出来切碎,椰肉会比满记卖的多,你也可以少放点,根据自己喜好来
🥥 榴莲椰青冻 作为一个榴莲爱好者,每次看到甜品里有榴莲,我都忍不住要点。这次尝试了他们家的榴莲椰青冻,真是惊艳!掀开椰子盖,浓郁的榴莲香气扑面而来,椰青冻里满满的都是榴莲果肉,商家真是太实在了❗️。🥛 椰奶 椰奶也是必点之一!浓郁的鲜奶搭配清爽的椰青水,喝起来既浓郁又鲜美,而且不会腻。低脂低...
今天有点小冷，北风好像比昨天大了，忙碌的周一回到家里做份甜品慰劳自己吧，今天教大家自制原只椰青冻。买椰青的时候可以叫他帮你开个圆圆的大口，绕圈圈划开开个盖，再用保鲜膜包着带回家。我做一次一般用两个就可以，做多的可以放冰箱留着吃。椰青水下锅下一些白砂糖、一个小盒装椰浆、半盒淡奶油（大约100...