第一步：做黑椒牛肉粒，首选牛里脊300克，洗净擦干后，先切成2厘米见方的块，别切太小，煎完会缩水。切好的肉别急着下锅！加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖，再撒黑胡椒碎，抓匀后，倒1勺食用油锁住水分，腌制10分钟。第二步：热锅冷油！铁锅烧到微微冒烟，转中小火，倒2勺食用油。油热后，平...
步骤1 牛里脊切成方块粒,少许葱和姜片、一勺生抽、一勺花雕酒、少许盐抓拌均匀,盖保鲜膜冰箱腌制半小时,我是中午腌晚上做的 步骤2 其他配料切好,蒜瓣不用切 步骤3 腌制好的牛肉挑出葱姜,一勺玉米淀粉抓拌均匀 步骤4 热锅凉油,放入牛肉粒,小火煎两分钟,翻面煎一分钟,现磨一些黑胡椒增味 步骤5 煎好的牛...
7、大蒜切厚片。 8、橄榄油热锅大火,把牛肉粒放入煎制。 9、双面煎出美拉德反应,煎至上色,拿出备用。 10、牛肉粒取出 不用洗锅 直接放入大蒜片,煸香蒜片。 11、再放入口蘑,继续煸香。 12、口蘑断生后放入牛肉粒回锅。 13、牛肉粒和口蘑混合在一起。 14、倒入酱汁。 15、倒入酱汁,收汁至浓稠! 16、完...
步骤1 牛腿肉洗净,切粒。洋葱、大蒜切碎,和切好的牛肉粒混合装入容器备用 步骤2 分别倒入红酒、白醋,撒混合胡椒和少许盐,把牛肉粒腌渍,不着急的话就30分钟,如果是白领做晚饭,15分钟也可以。反正腌牛肉的时候,可以准备其他食材,也不会耽误时间 步骤3 豆干洗一下,切和牛肉大小差不多的粒,青红椒切碎,装盘备用 ...
黑椒牛肉粒,鲜香滑嫩超过瘾,连吃三碗都不够,本视频由平子321提供,4893次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
椒香土豆牛肉粒的做法步骤 步骤1 土豆去皮切小方块。 用清水浸泡去表面淀粉～ 先中小火慢煎,让土豆内部熟透,然后加入一小勺盐翻炒。转大火,可以感受到土豆的外焦里嫩～盛出备用! 步骤2 这里用到的调味黑胡椒牛肉粒,炒熟。 步骤3 倒入土豆,翻炒。即可 ...
牛肉粒的香气扑鼻，让人难以抵挡，仿佛有一种无法抗拒的力量在吸引着我们的味蕾。在开始烹饪黑椒蒜香牛肉粒之前，我们首先需要准备好所需的食材。确保你有新鲜的牛肉、蒜瓣、黄油以及适量的黑胡椒。这些食材的优质与否，将直接影响到菜肴的最终口感，所以务必选择品质上乘的食材，以确保烹饪出令人满意的美味佳肴。接下来...
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黑椒牛肉粒 原料:牛里脊肉、青辣椒、红辣椒、料酒、盐、蚝油、生抽、白糖、油、淀粉。 做法步骤: 第1步、牛里脊肉一块解冻。 第2步、切成小方丁。 第3步、加入少许盐,蚝油,料酒,水淀粉腌制二十分钟入味。 第4步、青红椒洗净后切成斜段备用。 第5步、锅内放油烧热,放入牛肉粒煸炒至变色捞出。 第6步、...
牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾^_^ 该文章来自豆果美食达人作者诺斯嘉顿 食材 牛里脊 300g 蒜头 3个 料酒 1勺 生抽 2勺 玉米淀粉 1勺 白糖 1小勺 黄油 1块 食用油 适量 黑胡椒 适量 步骤 1 牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制...