#黄油小秘密轻松几步,辨别动物黄油还是植物黄油! 1⃣ 看包装英文名称:天然动物黄油标为Butter,植物黄油则是Margarine。 2⃣ 检查成分表:动物黄油源自稀奶油,植物黄油则是由油脂和添加剂制成。 3⃣ 观察熔点:动物黄油约3 - 注定要暴富的俊俊于20240603发布在
植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包。有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。