UGTs能够将UDP-葡萄糖等活性糖基供体与底物结合,催化糖基转移反应,将糖基连接到底物上,从而调控植物的代谢产物合成、解毒和信号传递等过程。 为了改造植物源UDP-糖基转移酶的分子特性,可以采用以下策略: 1. 基因克隆和表达:首先,通过基因克隆技术从目标植物中获取感兴趣的UDP-糖基转移酶基因序列。然后,将其克隆到适当...