兰斋米其林一星：植物料理的新味觉体验 在2024年的北京米其林榜单上， 兰斋Lamdre以其卓越表现脱颖而出，荣获米其林一星，成为新晋餐饮翘楚。这家以植物料理为特色的餐厅，以大自然的食材为灵感，不断挖掘植物料理的多样性与创意。其环境布置质朴而典雅，同时又不失生机与活力，为就餐者带来一场视觉与味觉的盛宴，...
这家植物料理店把菌菇、松茸玩出花——辣子杏鲍菇酥脆爆香,野生松茸汤包一口爆汁,连冬阴功锅都是纯素版!打工人周末续命就靠它了～ 📍 店名:璞·植物料理Nature's Own(苏州中心店) 📍 地址:苏州中心商场南区3楼(南区至北区连廊处,正对东方之门) ⏰ 营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30(周末建议预约...
朴竺·植物料理餐厅，特邀米其林餐厅厨师团队，采撷当季市面各种稀缺新鲜食材，十余年的素食经验，精心研发，创新于现代美食制作工艺，让每个人都能享受享受食物本素之美。随季节变化的选择不同的当季食材，每一道菜品被厨师团队设计得如同一件件艺术品，菜品的搭配和呈现都极富创意，搭配上精选的餐具和器皿，将菜品展...
4月1日,以“繁花绽·素韵生”为主题的璞·植物料理(苏州店)春味启新宴在苏州中心优雅启幕。活动汇聚16位媒体代表、专业食评家及美食领域意见领袖,通过素食盛宴、茶艺互动与品牌对话,共同见证璞·植物料理以自然之力演绎春日新生。 春意入馔,演绎植物料理的诗意美学 本次品鉴会以“繁花绽·素韵生”为灵感,将春日...
植物性料理是指以植物为主要原材料制作的食品。与传统的肉类为主的饮食习惯不同，植物性料理的主要特点是健康、环保和美味。在当今的社会，素食主义、动物保护和环保意识越来越深入人心，植物性料理也正在成为一种时尚和生活方式。植物性料理可谓是多种多样。常见的植物性料理包括蔬菜色拉、凉菜、炒菜、炖菜...
谷缘|快来试试这家植物料理🍃 店里设计以木制为主 1⃣️楼是卡座2⃣️楼包间还有佛堂可以洗涤心灵环境非常舒适放松心情这里主廚🧑🍳是米其林大厨有17年素菜经验🌟出品都精心制作摆盘精致服务员💁♀️还耐心讲解菜品食材 📃菜品🍅小番茄梅子酸酸甜甜太开胃了🤤🫘甜蜜豆茭白茭白翠绿口感...
今天小编给您带来5款创意料理! 希望给您更多的烹饪灵感, 只需几片素肉排就可以随心制作多种美食 赶快动手学起来吧! 香辣素肉丸佐酸甜酱 配料: 豆乐佳植物肉排(香辣味) 1袋 香菜1把 甜玉米粒 1/2罐 面糊: 面粉1杯 淀粉1/4杯 水1杯 面包糠 ...
近年来,杭州的餐饮业蓬勃发展,其中植物料理成为了一道亮丽的风景线。🌱 植物料理,不同于传统的素食,它更侧重于植物本身,以花果蔬菜为食材,带来全新的味觉体验。位于香积寺旁的这家植物料理餐厅,就如同一个美食的秘境,等待着你去探索。🍳 开餐前,一炷香点燃,伴随着香茶的香气,营造出一种悠然恬淡的氛围。每一...
Zrou植物肉料理:大厨们的创意美食 🍽️ Zrou株肉是优脍国际集团旗下的首个植物基食品品牌,致力于通过新颖的方式展示新型植物蛋白食材的魅力,为美食的未来创造更多可能。其「大厨小味」系列是与名厨团队共同研发的便携式即热即烹食品,旨在为顾客提供灵感,让消费者在家也能轻松制作美味料理。
8月，我们电话采访了鹿浦食事主理人、全植物性饮食推广者、食物摄影师易恩槿。作为首个全植物性饮食生活营的发起者，她吃素3年，自创了300多道全植物料理。我们和她详细聊了聊全植饮食的系统知识和美味食谱，她也分享了自己的吃素心得：“学会建立食材库，比什么都重要。”以下是易恩槿的自述：我是恩槿，鹿浦...