植物乳杆菌液态是一种常用的微生物,在液体发酵饲料中具有多种重要作用。它可以降低饲料的pH值,当pH值低于4.5时,有利于提高饲料的适口性并抑制病原菌的增殖。此外,植物乳杆菌还能产生乳酸,当乳酸浓度高于150mmol/mL时,可以进一步抑制病原菌如沙门菌和大肠杆菌...
一、植物乳杆菌在乳制品中的应用 在乳制品生产中,植物乳杆菌的加入能够显著改善产品的口感和质地。例如,在酸奶制作过程中,植物乳杆菌的发酵作用使得乳蛋白更易消化,同时产生了丰富的风味物质,让消费者更加喜爱。此外,植物乳杆菌还能产生多种维生素和有益物质,提高了酸...
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一种植物乳杆菌CV10D1及其应用专利信息由爱企查专利频道提供,一种植物乳杆菌CV10D1及其应用说明:本发明公开了一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum...专利查询请上爱企查
摘要 本发明公开一种植物乳杆菌,涉及微生物领域,其为植物乳杆菌JJZ21(L.plantarumsubsp.plantarumJJZ21),于2016年9月9日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏号为CCTCCM2016471,保藏地址为:湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山,其通过茶叶籽仁水浆发酵获得。本发明提供的植物乳杆菌可以用于生产植物油或生产茶皂...
通常情况下,植物乳杆菌的培养采用150-200rpm的转速,转速过低会导致氧气不充分,影响细菌生长和代谢产物的产生;转速过高则会导致发泡过剧烈,增加培养的难度和风险。因此,在植物乳杆菌培养中,选择适当的摇床转速非常重要。 三、摇床转速对植物乳杆菌生长的影响 摇床转速对菌体生长、代谢和产物产量都有一定的影响。适当的...
专利名称 植物乳杆菌L.plantarumHM6055及其用途 申请号 2015106357939 申请日期 2015-09-30 公布/公告号 CN105274023A 公布/公告日期 2016-01-27 发明人 刘文美,邹泽华,郑传森,谢晓忠,李捷凯 专利申请人 - 专利代理人 张伟星 专利代理机构 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 专利类型 发明专利 主分类号 C12N1/...
植物乳杆菌发酵虾青素的制备工艺研究 11月21日 虾青素是一种珍贵的天然色素,广泛应用于食品、化妆品和医药行业。近年来,通过微生物发酵生产虾青素已成为研究热点。本文将重点介绍利用植物乳杆菌发酵生产虾青素的工艺。 一、发酵前的准备工作 在发酵前,需要准备好适宜的培养基...
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