改善肠胃菌群:植物乳杆菌能够维持肠道环境酸碱度的稳定性,调整胃肠道内微生物菌群,从而有效改善腹泻、便秘、消化不良等症状。 促进营养吸收:植物乳杆菌产生的有机酸、细菌素等多种抑菌物质,可以促进营养物质的吸收,增强机体免疫力。它还能水解大分子糖类,使其转化为小肠易吸收的小分子化合物,提高营养的吸收效率。 抑制...
一种植物乳杆菌CV10D1及其应用专利信息由爱企查专利频道提供,一种植物乳杆菌CV10D1及其应用说明:本发明公开了一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum...专利查询请上爱企查
植物乳杆菌液态是一种常用的微生物,在液体发酵饲料中具有多种重要作用。它可以降低饲料的pH值,当pH值低于4.5时,有利于提高饲料的适口性并抑制病原菌的增殖。此外,植物乳杆菌还能产生乳酸,当乳酸浓度高于150mmol/mL时,可以进一步抑制病原菌如沙门菌和大肠杆菌...
一、植物乳杆菌在乳制品中的应用 在乳制品生产中,植物乳杆菌的加入能够显著改善产品的口感和质地。例如,在酸奶制作过程中,植物乳杆菌的发酵作用使得乳蛋白更易消化,同时产生了丰富的风味物质,让消费者更加喜爱。此外,植物乳杆菌还能产生多种维生素和有益物质,提...
摘要 一种具有抗高血压作用的植物乳杆菌CW006,属于微生物制品技术领域。本发明公开了一种新菌株植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)CW006,保藏编号为CCTCCM206032,和含有该菌株的保健和药物制品,该植物乳杆菌CW006具有蛋白水解活性并通过将原料乳发酵产生血管紧张素转换酶抑制肽达到抗高血压的作用,因此可以在乳品工业中用...
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摘要 本发明提供了植物乳杆菌LN66及在降低口臭风险产品中的应用,涉及口臭防治技术领域,所述LN66菌株已完成保藏,保藏编号为CGMCC No.17369。本发明所述LN66菌株直接分离自健康人体中,为革兰氏染色阳性杆菌,不生成芽孢,在好氧及厌氧环境均能生长。本发明所述LN66菌株对溶菌酶有很好的耐受性、适应口腔环境,不以杀死具...
植物乳杆菌作为一种重要的益生菌,在发酵食品工业中扮演着举足轻重的角色。其应用不仅增强了食品的口感和风味,还显著提升了产品的营养价值。 一、植物乳杆菌在乳制品中的应用 在乳制品生产中,植物乳杆菌的加入能够显著改善产品的口感和质地。例如,在酸奶制作过程中,植...