豆果美食红烧棒棒鱼栏目为您推荐红烧棒棒鱼做法大全,红烧棒棒鱼怎么做好吃技巧分享,红烧棒棒鱼最正宗的做法和红烧棒棒鱼家常做法推荐,更多红烧棒棒鱼的简单做法就来豆果美食。
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1 棒棒鱼2条。2 洗、破后剁成坨。3 二荕条6根、小米辣4根、大葱1根切颗，泡姜20克、泡海椒20克切颗。4 1汤匙菜油、0.5汤匙猪油烧热，調小火下2茶匙豆瓣酱、20粒花椒、泡姜和泡海椒颗炒香；5 放入鱼坨，加水淹至鱼身，中火烧煮；6 待汤汁吐油时，放0.5茶匙胡椒粉、0.5茶匙鸡精，倒入青、红椒和...
1.棒棒鱼洗净,切段。(我这里是去头去尾的。) 2.腌菜洗净切成如图状。 3.姜、蒜、干辣椒洗净切好备用。 4.锅烧热,倒入腌菜,不用放油。 5.不停的翻炒,直至腌菜水分被炒干。盛起待用。 6.锅内放入适量油,可以多放一些,腌菜吸油。 7.油烧热后放入干辣椒,姜蒜各一半,煸炒香。 8.放入棒棒鱼,中火...
做鱼还是只服重庆人,棒棒鱼,正宗江湖菜做法,味道确实霸道。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
1.棒棒鱼洗净,切段。(我这里是去头去尾的。) 2.腌菜洗净切成如图状。 3.姜、蒜、干辣椒洗净切好备用。 4.锅烧热,倒入腌菜,不用放油。 5.不停的翻炒,直至腌菜水分被炒干。盛起待用。 6.锅内放入适量油,可以多放一些,腌菜吸油。 7.油烧热后放入干辣椒,姜蒜各一半,煸炒香。
泡椒棒棒鱼的做法 步骤1 鱼洗净切砣。用料酒加少许盐腌制半小时。 步骤2 锅中放油炒香姜蒜,加入泡姜泡椒和豆瓣酱。翻炒后加水适量,放葱段后调味。最后放鱼小火慢炖。 步骤3 鱼肉好了加鸡精就可盛出,撒上葱段就完成了。这份菜不仅热吃,冷了也同样美味哦!
红烧棒棒鱼的做法如下：1. 大蒜洗好备用。2. 棒棒鱼洗好，切块，备用。3. 黄葱切段备用。4. 泡辣椒和大蒜切颗粒状，泡姜切丝，备用。5. 美人椒切颗粒状备用。6. 锅烧辣后倒入油，待油烧辣后放入豆瓣，豆瓣炒香后（可以适当加点白糖）倒入泡辣椒、泡姜、大蒜和花椒。7. 大概炒2分钟，倒入美人...
用料:棒子鱼,剁椒,青椒,葱,大祘 59731浏览99收藏 棒棒鱼烧腌菜 用料:棒棒鱼,腌菜,姜,蒜,干辣椒,料酒,醋,老抽 43198浏览94收藏 棒棒糖 用料:白糖,麦芽糖,清水,红色素,绿色素 208500浏览3513收藏 棒棒鸡丝 用料:鸡脯肉,黄瓜,大蒜,生抽,醋,白砂糖,盐,辣椒油,麻油 98562浏览380收藏 棒棒糖 用料:低粉,泡打...